/ / מכשיר לבישול פופקורן בבית

מכשיר לבישול פופקורן בבית

תירס אוויר היום הוא לא רקתכונה חובה של הסרט להראות, אבל גם פינוק מצוין עבור חברה גדולה מאחורי שיחה ידידותית. מעדן על בקנה מידה גדול נמכר באופן מסורתי באירועים ציבוריים (בדרך כלל קרנבלים) ובבתי הקולנוע בארצות הברית של אמריקה מאז סוף המאה ה XIX, וברוסיה המנגנון הראשון להכנת פופקורן הופיע בשנות ה -90 של המאה העשרים. כמובן, טיגון מיוחד בכיתה "מתפוצצת" של תירס במחבת, מקבל גרגר פורץ טעים להפליא, ידע איך לעשות את זה, אבל בקנה מידה תעשייתי אמיתי, הייצור של פופקורן החלה רק לאחר פופולריזציה של מכונות מיוחדות.

מכונת פופקורן

האם לא קל יותר לבשל פופקורן בבית במחבת?

עכשיו תירס האוויר טעים לא הכרחיללכת לקולנוע או למרכז קניות ובידור. מאווררים של תירס האוויר כבר מזמן רגילים להכין פינוק במיקרוגל או במחבת קונבנציונאלי. פופקורן, מוכן לאכול, או חומרי גלם להכנת מעדנים בבית ניתן לרכוש סופרמרקטים רבים.

אבל תירס אוויר כזה בדרך כלל אין"ריאל" טעם: פופקורן טרי, קרמל או סירופ סמיך מעט מאוד, אם בכלל, דגנים פרץ הם רכים רק "להתקמט" בפה למין דייסה הומוגנית, ולדבר על הריח הנעים של דברים טובים אפילו לא צריך. פופקורן אופה בתנור מיקרוגל או במחבת הוא מאוד בעייתי, ואת הטעם הוא לא אותו הדבר.

עבור אוהבי דגנים מתוקים או מלוחים, יש דרך מצוינת - קניית מכשיר להכנת פופקורן בבית.

העיקרון של המכשיר לבישול פופקורן

מנגנון הפעולה של הפופקורן השתנה מאזרגע המצאתו כבר ב- 1885 על ידי צ'ארלס קרטור מאיצ'קאגו. אמנם, המכונית הראשונה היתה קיטור, ואת האנלוגים של היום לעבוד על חשבון החשמל.

כדי לקבל לטפל במכשיר עבורבישול פופקורן אתה צריך לשפוך כמות קטנה של שמן ולמלא את הכמות הנדרשת של גרעיני תירס. נוסף גם מלח או סוכר, תוספים ארומטיים, לא מקל מקל. חימום מראש את הדוד לטמפרטורה של 200-400 מעלות (בהתאם לדגם, הטמפרטורה יכולה להשתנות באופן משמעותי).

מכונת פופקורן

תחת השפעת החום, כמו במחבת או במיקרוגל, פרץ התבואה. הלחות בתוך הגרעינים שוברת את הקליפה, הופכת לאדים, ומתקצרת במהירות. מכונות מסוימות להכנת פופקורן מצוידות בצורה כזאת, שעדינות מוכנות מרימה את מכסה הדוד ומוזגת לתוך מיכל נפרד, ואילו באחרות - תירס האוויר נשאר בתא שבו חומר הגלם היה מלא בהתחלה.

בניית הפופקורן

מכשיר להכנת פופקורן בבית יכוליש תצורה אחרת. לעתים קרובות, מכונה קומפקטית היא פלטפורמה מסתובבת עם כיסוי מגן, לפעמים שקוף, המאפשר לך לבחון את כל התהליך. במכשירים כאלה, המוצר המוגמר נשאר בקערה, שם זרעים הם שפכו. אתה יכול למצוא דגמים שונים: מכונה להכנת פופקורן "כדור", מכונות עם עיצוב מסודר ומודרני או התקנים שנראים כמו ספינת קיטור או סיר קונבנציונאלי.

מכשיר הבית להכנת פופקורן

התקנים יש אחד גדול יותר, בפניםאשר הדוד מותקן. מכונות כאלה כמו "לירוק" הוא מוכן לטפל במיכל נפרד המאפשר לך לנסות מזון, מבלי להמתין לפרוץ את כל הגרגרים. הם עשויים בדרך כלל בסגנון רטרו לשימוש ביתי או הכנת פופקורן בחוץ במהלך אירועים המוניים. ישנם גם עיצובים - תנורים מוצקים ללא כל קישוט.

איפה לקנות מכונת פופקורן

מכונות להכנת פופקורן, כמוהכלל קשה למצוא בחנויות מכשירי חשמל רגילים. במיוחד אמירה זו נכונה, אם זו שאלה של ערים קטנות. בחר את מכשיר הבית הנכון להכנת פופקורן ממגוון דגמים, לקבל עצה ממנהל ולשלם עבור רכישה באמצעות האינטרנט. חנויות מקוונות המתמחות במכירת מכשירים, דגנים וטעמים כאלה, מספקות מגוון רחב של מודלים לשימוש ביתי ותעשייתי.

מכונת פופקורן

מה לחפש בעת בחירת פופקורן

מכשיר לבישול פופקורן, כמו כל סוג אחרטכניקה אחרת, אתה צריך לבחור בקפידה. יש צורך להעריך עד כמה המוצר עונה על הציפיות עבור מספר פרמטרים. קודם כל, אתה צריך לשים לב:

  • ממדים;
  • הביצועים;
  • פונקציונליות;
  • המראה;
  • עלות;
  • ערבות.

מידות וביצועים

קודם כל, יש להתחיל משלוהצרכים: אין צורך לרכוש פופקורן חוצות גדול, אם פופקורן הוא אמור להיות מבושל מדי פעם לשבת עם זוג חברים. להיפך, עבור חברה גדולה, כי לעתים קרובות נפגשים כדי לראות עוד חידוש בבית קולנוע, מכשיר קומפקטי הוא בקושי מתאים.

רטרו פופקורן מכונת בישול

מהממדים של המכונה תלוי שלהביצועים. מידות הכנת פופקורן יכולות להשתנות במידה ניכרת: בחנות המקוונת הם תקניים קומפקטי הענק האמיתית של הייצור התעשייתי. דגם קטן (ס"מ 20h20h20) המסוגלת על 1 ק"ג להכין שעה פופקורן, מכשירים יותר (50h50h80 ס"מ) כדי לייצר פופקורן 07,06 ק"ג במהלך אותו פרק זמן.

פונקציונליות ומראה

באשר פונקציונליות, הרובהמנגנונים שונים מעט בינם לבין עצמם: הם יכולים לבשל גם תירס מתוק ומלוח. עם זאת, כמה לספק עבור טעימת טעים ללא שימוש בשמן, המהווה יתרון ללא ספק עבור אלה שאכפת להם על הבריאות שלהם.

התקנים בשוק שוניםעיצוב. בהתאם להעדפות שלך, אתה יכול לקנות מכשיר בסגנון רטרו פופקורן או בצורה של כדורגל, כדור של תירס או פחיות קוקה קולה. ישנם מכשירים מסודרים המזכירים שילוב קונבנציונאלי שיתאים בצורה מושלמת לתוך הפנים של כל מטבח מודרני.

עלות ואחריות

מרוצה ממנגנון לבישול פופקורןעלות סבירה. המחיר של מכשיר איכותי מתחיל מ 2000 רובל, אבל עבור דגמים גדולים יהיה צורך לתת עד 15,000 או יותר, בהתאם לביצועים של המכשיר. אתה יכול למצוא פופקורן אפילו 500 רובל, אבל האיכות של מכשיר כזה צפוי להיות נמוך מאוד, ערבות - רק שבועיים. עבור דגמים אחרים שירות האחריות הוארך מ 1 שנה ל 5 שנים.

יצרנים של מכונות פופקורן

כושר הייצור של הספקים העיקרייםמכונות להכנת פופקורן הם בסין, אבל זה לא להפחית את איכות הציוד. יצרנים ידועים היטב הם Starfood, Gastrorag, Vitek או Gemlux. החברה Sicom מספקת את שוק הפופקורן המקומי.

רטרו מכשיר להכנת פופקורן

אם אתה צריך לבחור מכשיר טובבישול פופקורן, ביקורות יהיה חשוב, הם בהחלט צריכים לשים לב לפני הקנייה. מצא מידע על מה המשתמשים חושבים על המודל התחרותי, לא יעשה מאמץ רב.

הכנת פופקורן במנגנון

הכנת תירס אוויר מיוחדהמנגנון אינו גורם לקשיים. זה רק צריך למלא גרגרי תירס בתא, אם יש צורך להוסיף כמות קטנה של שמן ולהדליק את המכשיר. לאחר 3-5 דקות פופקורן יהיה מוכן. מעדן מוכן יכול להיות שפכו עם קרמל או סירופ פירות.

מכשיר הבית להכנת פופקורן

או אולי בעסקים?

מכשיר לבישול פופקורן לעתים קרובותנרכש לצורך מכירת פופקורן בקניונים או בתי קולנוע. עסקים אינם דורשים השקעות ראשונות גדולות, במהירות משלם ומביא רווח טוב, ולכן הוא פופולרי.

כדאי לשקול כי מכונה קומפקטית עבורבישול פופקורן במקרה זה אינו מתאים: זה פשוט לא יכול להיות מספיק כוח כדי לענות על הביקוש. הציוד צריך להיות רכשה בקנה מידה מלא, עם ביצועים טובים ויכולת של היצרן לעבוד ברחוב.

טיפול נאות של הציוד

כל טכניקה צריכה טיפול נאות. מכשיר לבישול פופקורן יש לשטוף לאחר כל שימוש ולא לבשל על אותו שמן יותר מפעם אחת. זה הכרחי כדי לטפל במכשיר בזהירות ולהפעיל אותו בהתאם מלא את ההוראה, זה ימנע שבירות להאריך את חיי השירות של המכונה להכנת פופקורן.

</ p>>
קרא עוד: