/ / אופים כנפיים עוף ברוטב חרדל חרדל

אנחנו אופים כנפיים עוף ברוטב חרדל חרדל

כנפי עוף ברוטב דבש חרדל יכולמשמשים כמנה מצוינת עבור שולחן המשפחה. ככלל, בשר כזה הוא אפוי בתנור. עם זאת, כמה טבחים מעדיפים לבשל אותו multivariate.

כנפי עוף ברוטב דבש חרדל

כנפיים ברוטב דבש חרדל: מתכונים

בשר עוף הוא מוצר אידיאלי עבורמבשלים מאפה טעים. אם אתה לא רוצה להשתמש פגר שלם של הציפור, אז אנו מציעים לרכוש רק את כנפיו. הם יעשו צלחת בשר מעולה, אשר מתאים בהחלט כל לקשט.

אז, לפני בחירת כנפי עוף ברוטב חרדל חרדל, אתה צריך לקנות:

  • דבש, unscarried - כ 100 גרם;
  • כנפי עוף טריות או קפואות - לפחות 850 גרם;
  • חרדל גרגירי - 100 גרם;
  • מיץ לימון טרי - 50 מ"ל;
  • שום - 2-3 יח ';
  • ירקות טריים - 40 גרם;
  • תבלינים שונים - חלים על הטעם (כולל מלח שולחן).

מארין מוצר בשר

איך למרוח את הכנפיים פנימהרוטב חרדל? מתכונים של מאכלים כאלה דורשים עיבוד זהיר של בשר עוף. זה ניתן להפשיר לחלוטין (אם זה היה קפוא), ולאחר מכן שטף היטב, לחתוך את כל מרכיבים מיותרים. אם יש שערות על העור של הכנפיים, אז הם חרוטים מעל הכיריים שרוף.

לאחר הכנפיים עוף מעובדים,הם מכניסים אותם לשרוול קולינרי, ואז מוסיפים מיץ לימון (סחוט טרי), חרדל גרגרי, דבש נטול סוכר, שיני שום מגורדות וירקות קצוצים. גם את הבשר מתובל עם תבלינים, כולל מלח שולחן.

כנפיים ברוטב חרדל מתכונים

אחרי כל הרכיבים נמצאיםשרוול קולינרי, הוא חבוש היטב, מזועזע מאוד, כך שהכנפיים מכוסות באופן שווה במרינדה ריחנית. בצורה זו, הבשר נשלח למקרר למשך כל הלילה או למספר שעות (אם תרצה).

תהליך הטיפול בחום

איך לאפות כנפי עוף פנימהרוטב חרדל? כדי לעשות זאת, לקחת מנה עמוקה עמיד חום לשמן אותו עם שמן. אז את כל התוכן של שרוול קולינרית ממוקמים בצורה. בטופס זה, העוף נשלח לתנור שחומם מראש. כנפי עוף אפויים במשך שעה בטמפרטורה של 200 מעלות. במהלך תקופה זו המוצר הבשר יהיה רך לחלוטין יהיה מכוסה קרום מבריק מעורר תיאבון.

אנו מגישים לארוחת ערב

עכשיו אתה יודע איך להכין כנפיים עוף ברוטב דבש חרדל. לאחר אכילת מוצר הבשר, הוא מונח על צלחות ומוגשת לאורחים יחד עם צלחת בצד פרוסת לחם.

כנפי עוף טעימות ועדינות ברוטב דבש: מתכון

אם אתה לא רוצה לאפות עוף בתנור, אז אנחנו מציעים לבשל אותו multivariate. בשביל זה אנחנו צריכים:

  • דבש חשוף - על 20 גרם;
  • כנפי עוף טריים או קפואים - לפחות 650 גרם;
  • חרדל רטוב - 15 גרם;
  • מיץ לימון טרי - 10 מ"ל;
  • שמן צמחי - 15 מ"ל;
  • שיני שום - 2 יח ';
  • תבלינים שונים - חלים על הטעם (כולל מלח שולחן).
    כנפי עוף ברוטב דבש מתכון

הכנת המרכיבים

כנפי עוף במרינדה דבש חרדלהם עדינים מאוד וטעים. אבל לפני הצבת אותם multivark, מוצר בשר מעובד בקפידה. זה לגמרי מפשיר, שטף, לחתוך את כל החלקים אכיל, ולאחר מכן להתפשט לתוך קערה גדולה. לאחר מכן, חרציות רטובות, דבש, שיני שום מגורדות, מיץ לימון טרי ותבלינים שונים (כולל מלח שולחן) מתווספים כנפיים. כל החומרים מעורבבים ביסודיות בידיים, מכוסים במכסה ומשאירים לשעה-שעתיים.

אנחנו אופים צלחת ב multivariate

אחרי מנה קצרה של עוףכנפיים שלהם מופצים ביכולת של multivark, אשר מראש משומן עם שמן צמחי. אז המכשיר סגור היטב ומיד להגדיר את מצב האפייה. הטיימר מוגדר למשך 50-60 דקות.

כדי לחמם את העוףכנפיים לא נשרפו ולא לדבוק בתחתית הקערה, הם מפריעים מדי פעם עם כף גדולה. רק במקרה זה תקבלו מנה טעים מאוד ומכרז בשר, אשר יהיה מטוגן באופן שווה מכוסה קרום יפה.

כנפי עוף במרינדה דבש חרדל

אנחנו משרתים את השולחן

הכינו ארוחת ערב טעימה של כנפי עוף, הם נלקחים מתוך multivark והניח על צלחת. בשר אפוי מוגש לשולחן עם לחם קצת לקשט.

</ p>>
קרא עוד: