/ / עוף טעים ועסיסי בתנור

עוף טעים ועסיסי בתנור

טבח פייק הוא מאוד נוח - זה לא יותר מדיעצמות רבות, וקל לנקות אותו. באותו זמן זה טעים כמו מעדן אמיתי. השלילי היחיד - לא תמיד פייק, מבושל בתנור או במחבת, יוצא עסיסי. לעתים קרובות הדגים שומרים על ריח אצות או שמתברר שהם יבשים ונוקשים מדי. כדי למנוע זאת, אתה צריך לדעת איך אופים כראוי פייק בתנור.

פייק בתנור
יש צורך לשלב מוצרים בזהירות: ירקות עסיסיים, פטריות בטעם, חמאה או רוטב שמנת חמוצה. במהלך הבישול מכסים את הצלחת בבצק או בצעיף, אשר יעזור להתמודד עם ריחות ויובש. אני אצטרך לנסות קצת, אבל התוצאה בהחלט לא יאכזב. נסה את אחד המתכונים המוצעים.

חומוס מבושל בתנור

אתה צריך את החומרים: דגים במשקל של קילוגרם וחצי, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, חבילת חמאה, מים, קמח. שוטפים ומעכים את החנית, חותכים אותה לחתיכות בגודל בינוני. קח מנה אפייה, שמן זה, להניח את השורש קצוץ דק ירקות שורשים בתחתית. בחלק העליון, במקום דגים, פרוס חמאה ותבלינים. מכניסים בצק ויסקוס מקמח עם מים, מכסים את הצנצנת במכסה ומכסים בבצק. שים אותו בתנור במשך שלושים דקות. לחלופין, אתה יכול להכין דגים עבור המתכון הזה בהגשת סירים. בצק במקרה זה ישמש סוג של מכסה. אם אין לך זמן או רצון להטריד עם זה, להשתמש נייר רגיל.

אפיית חנית בתנור
אז גם זה יהיה די טעים.

חנית ארומטיים בתנור

כדי להיות בטוח להיפטר הספציפיניחוח הנהר, להשתמש בשילוב של פטריות ובצל. כזה חנית בתנור לא ריח של בוץ בכלל. אתה צריך דגים, כמה bulbs, קילו של פטריות, חבילת חמאה, חבילה של שמנת חמוצה, מיץ לימון. שוטפים ומחלקים את הדגים לחלקים, יבש וקוצצים במלח, פלפל. לשטוף את פטריות לחתוך אותם גדולים, ומטגנים אותם עם בצל בצל קצוץ טבעות. שים את הדגים על תבנית אפייה משומנת, יוצקים מיץ לימון, מכסים בטיגון. מתבלים, יוצקים שמנת חמוצה ומבשלים בחימום מראש למאתיים מעלות צלזיוס במשך כשלושים דקות.

פייק עם ירקות בתנור
מתכון זה הוא נוח, כי פטריות לשמש צלחת בצד מעולה למאכל, כלומר אתה לא יכול להשתמש במוצרים נוספים.

פייק עם ירקות בתנור

ירקות עסיסיים וריחניים נותנים את החנית מיוחדתטעם, שמן מסייע במניעת יובש בשר. אתה צריך פגרי דגים, שבעה תפוחי אדמה, גזר, זוג פלפלים בולגרית, בזיליקום, מלח. שטפו, נקו את החנית, חתכו אותה לחלקים. שטפו ונקי ירקות, פלסטיק לגרוס. מורחים את נייר הכסף על מגש אפייה, משמנים אותו בחמאה, מכניסים את חתיכות הדגים למרכז. מכסים אותו בירקות עם פרוסות שמן, מלח ומפזרים בזיליקום טרי. מכסים את גיליון האפייה עם גיליון נוסף של נייר ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש. ההכנה של המנה ייקח בערך שלושים דקות. מגישים על השולחן, מעוטר עשבי תיבול טריים.

</ p>>
קרא עוד: