הקצבה היבשה. הקצבה היבשה של הצבא הרוסי. אמריקאי יבש הקצבה

מהי הקצבה היבשה? התשובה לשאלה זו מצויה בחומרי המאמר. בנוסף, נספר לך על מה שיש היום ערכות מזון בודדות, וגם על איך הם שונים במדינות שונות.

מידע כללי

מנת יבש הוא אוסף של מוצריםמיועד לאספקת אנשי צבא, וכן לאזרחים בתנאים שאין בהם דרך לבשל אוכל חם בעצמם. ככלל, דיאטה כזו מיועדת לאדם אחד. כמו כן יש לציין כי קבוצה כזו עשויה לכלול מוצרים לארוחה אחת, או למשך יום שלם.

דרישות בסיסיות עבור מנות יבש

את הקצבה היבשה של הצבא הרוסי מתוך קבוצה דומה של מוצרים במדינות אחרות יכול להשתנות באופן משמעותי. עם זאת, הדרישות הכלליות עבורם בכל מקום זהים:

• אפשרות של אחסון לטווח ארוך. במילים אחרות, קבוצה זו לא צריכה לכלול מוצרים אשר נדרשת להם תנאי אחסון מיוחדים (לדוגמה, פירות טריים, ירקות, מיונז, שמנת חמוצה וכו ').
• ב יבש הקצבה צריך רק להזין בקלות digestible החומרים שאינם מסוגלים לגרום לתגובות אלרגיות, הפרעות אכילה, וכו '
• האריזה של ערכה כזו צריכה להגן עליה היטב מכל זיהום ומים.
• מוצרים שהם חלק הלחמה יבש צריך להיות פשוט להכין או מוכן לשימוש.
• מזון יבש או אזרחי חייב להיות בעל כמות מספקת של מזון וערך אנרגיה.

יש לציין כי במקרים מסוימים,קבוצה כזו יש דרישות מיוחדות. לדוגמה, כדי לספק cosmonauts, הקצבה יבש לא צריך לכלול מוצרים שיכולים ליצור תרסיסים פירורים, אשר מסוכנים בתנאים הכבידה אפס.

הרכב של דיאטות בודדות

מה מכיל מנות יבש רגיל? הרכב של קבוצה כזו של מוצרים עשויים להיות שונים. אבל לרוב זה כולל את הרכיבים הבאים:

• מזון קפוא מיובש ומיובש (מרקים מיידיים יבשים, קפה נמס, חלב מיובש וכו ').
• מזון משומר (למשל חלב מרוכז, תבשילים, sprats, וכו ').
• ביסקוויטים (ביסקוויטים יבשים), קרקרים או קרקרים.
• תוספות מזון ומשפרות טעם (תבלינים שונים, מלח, תבלינים, סוכר).
• ויטמינים.

מלאי נוסף

בנוסף למזון, מזון יבש או אזרחי כולל ציוד נוסף כגון:

• כלי שולחן חד פעמיים;
• אמצעים המיועדים לחיטוי מים;
• אמצעי היגיינה (מסטיק, מפיות חיטוי וכו ');
• אמצעים לחימום מוצרי מזון (כגון גפרורים, דלק יבש וכד ').

כמו כן יש לציין כי לא מנות רוסיות ולא אמריקאיות יבשות כוללות מים. שתיית הנוזל ניתנת בנפרד או מופקת באופן מקומי.

מה מזונות לא צריך להיות כלול מנות יבש?

ישנם מספר מוצרים, האסורים באופן מוחלט לכלול במזון יבש או אזרחי. אלה כוללים את הדברים הבאים:

• כלים המכילים תבלינים עוקצים אותבלינים, ניטריטים מעל 0.03%, מלח אכיל מעל 0.8%, אלכוהול, גרעיני משמש, נתרן pyrosulfate, קפה טבעי, קונדיטוריה ושומן בישול.
• מוצרים ללא כביסה, כמו גם ירקות רוסקים ופירות אקזוטיים המסוגלים להיפגע במהירות.
• כל המוצרים מתכלים הדורשים תנאי טמפרטורה מיוחדים כדי לשמור על בטיחות ואיכות.
• מוצרי קונדיטוריה המכילים מילוי שמנת וגבוהה בקקאו.
• מוצרי מזון שאין להם מסמכים המאשרים את בטיחותם ואיכותם.

היקף היישום

היום במכירה חופשית אתה יכול למצוא הן הצבא האזרחי מנות. המחיר של קבוצות כאלה משתנה במידה ניכרת, תלוי במוצרים הכלולים בהרכב שלהם.

יש לציין במיוחד כי הראשיצרכנים של מנות כאלה הם אנשי צבא. הם מנות יבש ניתנים להאכיל בתנאי שדה, כאשר אין דרך לפתח מטבח במחנה מלא.

בין היתר, קבוצה זו של מוצרים משמש לעתים קרובות:

• אנשים שעובדים במשמרת לילה או בשיטת השמירה בתנאים שבהם אי אפשר לבשל לעצמם אוכל חם.
• שיירות טיסה המבצעות טיסות ארוכות טווח ללא הפסקה, כמו גם שדות תעופה רזרביים.
• ארגונים הומניטריים.
• צוותי ספינות צוללות.
• מצילים.
• גיאולוגים, תיירים ומשתתפים במסעות שונים.

מערכת של מנות יבשות בכוחות המזוינים של ברית המועצות

קצבה יומית בכוחות המזויניםברית המועצות עבור אדם אחד אושרה על ידי צו של מועצת הקומיסרים העממיים של ברית המועצות והוועד המרכזי של CPSU (ב). כך, מיום 1 ביוני 1941, את הקצבה היבשה של החייל הרוסי כללו את המוצרים הבאים:

• ביסקוויטים שיפון - כ 600 גרם (או לחם שחור);
• דייסת דוחן מרוכזת - 200 גרם;
• מרק אפונה מרוכז - 75 גרם;
• אחת מהפעולות הבאות: ונקניקים מעושנים "מינסק" - 100 גרם, גבינה (גבינה) - 160 גר 'רואץ מעושן / suhovyalenaya - 150 גרם, פילה דג suhovyalenoe - 100 גרם, הרינג מלוחים - 200 גרם, 113 גרם של משומר myasnye-;
• סוכר חול - 35 גרם;
• תה - 2 גרם;
• מלח - 10 גרם.

הקצבת היבשה של הצבא בשנות השמונים

בשנות השמונים של הכוחות המזוינים של ברית המועצותמנות משומשות, אשר כללו בשר משומר (250 גרם), שתי פחיות שימורי בשר וירקות - כל אחד 250 גרם (אורז למשל או כוסמת עם כמות קטנה של בשר), אריזת קרקרים שחורים, שקיות של תה שחור, ואת גדולות כמות הסוכר.

הצבא הרוסי

מאז 1991, החלו הכוחות המזוינים הרוסיים להשתמש ב"דיאטה הפרטית ". ישנם שני סוגים של קבוצה זו:

• IRP-B, כלומר, מנת מזון בודדת -קרבי. היא מורכבת מארבע פחיות (בשר משומר, טחון או רסק, אורז או דגני כוסמת עם חתיכות של בשר ודגים), כיכרות צבא 6 חבילות (בעיקר קרקרים מתוקים), 2 שקיות של תה מיידי עם סוכר, משקה טבעי יבש תרכיז "טובות "ריבת פירות (בדרך כלל תפוח), 1 ויטמינים הלוח, 1 שקית קפה נמס, 4 שקיות של סוכר, רוטב עגבניות, 3 כדורים" Akvatabs "מיועד לחיטוי מי שתייה, 4 טבליות רוח יבשה (Razogrevatel ניידים), כף, פותחן-קופסות 3 igienicheskie vetrovodoustoychivye מפיות גפרורים.
• IRP-P, כלומר, מנת מזון בודדת -היומי קבוצה זו יש מספרים שונים. זה מחושב עבור יום (ארוחת בוקר, צהריים וערב) ולא שונה מאוד מן הקרב. עם זאת, מנות המוצגים הם מעט פחות בתכולת הקלוריות ואת המסה. לעתים קרובות הוא משמש בפעילות היומיומית, כאשר אין אפשרות לארגן מטבח שדה.

לכן, IRP-P (מס '4) כולל את מוצרי המזון הבאים:

• לחם שיפון צבאי - 300 גרם;
• חזיר מבושל - 250 גרם;
• בשר טחון חובב (משומר) - 100 גרם;
• דייסת דייסת כביש עם חתיכות של בשר - 250 גרם;
• דייסת כוסמת סלאבית עם חתיכות של בשר - 250 גרם;
• להתרכז להכנת משקה - 25 גרם;
• ריבה פירות (לעתים קרובות יותר תפוח) - 90 גרם;
• סוכר מגורען - 30 גרם;
• תה מסיס עם סוכר - 32 גרם;
• דוד (מוגדר עם טבליות של אלכוהול יבש ועמיד בפני הרוח התאמות) - 1 PC.
• multivitamins ב dragee - 1 חתיכה;
• פותחן מכולה ופח יכול - 1 PC.
• נייר מפיות סניטריים - 3 יח '.

בהתאם למספר היומיום היבשהלחמה, התוכן שלה עשוי להשתנות. אז, בסדרה השביעית יש הרינג המלוח, תבשיל בשר עם אפונה ירוקה, קוויאר מירקות, גבינה מעובדת, ביסקוויטים משני סוגים, וכו '

על אף שמספרי IRP-P שונים כלוליםמזון שונים, מנות שדה כאלה הם גבוהים למדי קלוריות. לכן, במהלך ארוחת בוקר מלאה, צהריים או ארוחת ערב, החייל (או האזרחי) מסוגל להרוות מספיק כדי להמשיך ולמלא את שליחותו. אחרי הכל, בזכות מנות יבש, אין צורך לארגן מטבח שדה, אשר לוקח הרבה זמן ואנרגיה.

אמריקאי יבש יבש MRE

מנות יבש של הכוחות המזוינים נקראים MRE. זהו קיצור באנגלית, אשר מייצג ארוחה, מוכן לאכול, כלומר, "מוכן לאכול אוכל". בדרך כלל, קבוצה זו ארוז בחבילה צבע חול עשוי פלסטיק עבה (ממדיו 25 × 15 × 5 ס"מ). זה מראה את מספר התפריט (24 יח '). ואת שם המנה העיקרית.

אמריקאי יבש מנות, כמו גם רוסית,די גבוהה קלוריות (כ 1200 קק"ל). בהתאם לתפריט, הוא יכול לשקול בין חמש מאות לשבע מאות גרם. יש לציין במיוחד כי קבוצה זו מיועדת לארוחה אחת. בנוסף למנה עיקרית, יש לה משקה חם, מסיס (קפה או תה), וקר אחד, אשר אבקת לימונדה.

MRE יבש לא כולל את הראשון. עם זאת, יש קינוח בצורת עוגיות, ממתקים, עוגות וביסקוויטים. בנוסף, קבוצה זו עשויה לכלול גבינה רכה וביסקוויטים.

לחימום המזון של מנות יבש של האמריקאיםכולל חבילה מיוחדת המכילה תנור כימי flameless. כדי להפוך אותו לפעולה, זה צריך להיות מלא עם כמות קטנה של מים, ולאחר מכן לשים בתוך שקית עם משקה או אוכל.

הרכב של עשרים וארבע מנות יבש יבש

להלן תמצאו כל מינידיאטה אישית של צבא ארה"ב וכמה מדינות נאט"ו. מנות יבש, בנוסף למוצרים המפורטים, כוללים בהכרח מרכיבים כגון שני גומי לעיסה, מלח, כמה חתיכות של נייר טואלט, קרטון של גפרורים, כפית פלסטיק ומפית רטובה.

1. חמאת בוטנים, סטייק עם פטריות, בשר בקר מטוגן, שעועית מערבית, קפה, קרקרים, חלב יבש, סוכריות לימונדה או שוקולד, סוכר ופלפל אדום.
2. תפוחים אפויים, צלעות חזיר (עם אטריות), קרקרים ירקות, גבינה רכה, רוטב חם, מילקשייק, סוכר, קפה וחלב יבש.
3. מקלות תפוחי אדמה, רביולי עם בשר בקר, לחם חיטה, גבינה רכה, ביסקוויט שוקולד, רוטב חם, אבקת לימונדה, סוכר, קפה וחלב יבש.
4. גבינה רכה, עוף כפרי, קרקרים, אטריות עם חמאה, רוטב חם, ביסקוויטים עם ריבה, קקאו מוקה קפוצ'ינו, ממתקים, סוכר, קפה וחלב יבש.
5. לחם חיטה, חזה עוף מטוגן, ביסקוויט שוקולד, גולש, סיידר תפוחים, תה עם לימון וממתיק, ג'לי, קקאו, ממתקים ותבלינים.
6. אורז מבושל, עוף עם רוטב, תערובת צימוקים ואגוזים, גבינה רכה, רוטב חריף, קרקרים צמחיים, חלב יבש, קפה עם ניחוח פירותי, סוכר ותה בשקית.
7. אורז מקסיקני, עוף עם ירקות מתובלים, גבינה רכה, ביסקוויטים, ממתקים, קרקרים ירקות, תה עם לימון ממתיק ורוטב חם.
8. קרם בקר, גבינה רכה, בייגלה עם גבינה, רוטב ברביקיו, לחם חיטה, רוטב חריף, לימונדה, תה עם לימון וממתיק.
9. בקר גולש, קרקרים של ירקות, גבינה רכה, רוטב חם, מילקשייק, עוגיות שוקולד, סוכר, קפה וחלב יבש.
10. גבינה רכה, פסטה עם ירקות, לחם ירקות, עוגה, פלפל אדום, קקאו, אבקת חלב, קפה, סוכר, שוקולד או ממתקים.
11. ספגטי ברוטב עגבניות עם ירקות, פירות יבשים, סוכריות על מקל, חמאת בוטנים, עוגה, תה עם לימון ממתיק, קרקרים, תבלינים וסיידר תפוחים.
12. עוגה עם אורז ושעועית, ביסקוויטים עם מילוי פירות, עוגה, קרקרים, פירות יבשים, רוטב חריף מתובל, חמאת בוטנים, תה עם לימון ממתיק.
13. כופתאות ממולאות גבינה, פירה תפוחים, עוגה, חמאת בוטנים, סוכריות על מקל, תה עם לימון ממתיק, תפוחים תפוחים, קרקרים ותבלינים.
14. עוגה, ספגטי עם רוטב ירקות, חמאת בוטנים, בוטנים קלויים קלויים, קרקרים, פירות יבשים, תה עם לימון ממתיק, תבלינים וסיידר תפוחים.
15. בקר מקסיקני עם ירקות וגבינה, אורז מקסיקני, לימונדה, עוגיות עם שבבי שוקולד, ירקות, קרקרים, גבינת שמנת, קפה, סוכר, רוטב חריף, ואבקת חלב.
16. גבינה רכה, ממתקים, עוף עם אטריות, קרקרים צמחיים, רוטב תפוחים פטל, ביסקוויטים עם תאנים, רוטב חריף, קקאו, סוכר, קפה וחלב יבש.
17. אטריות בסינית, בשר בקר יפנית, ריבה, ממתקים, עוגיות עם חמאת בוטנים וגבינות, סוכר, לימונדה, לחם חיטה, אבקת חלב, קפה, שוקולד או ממתקים, פלפל אדום.
18. חזה טורקיה עם רוטב פירה, שוקולד, בייגלה עם גבינה, קרקרים, רוטב חם, לימונדה, סוכר, חמאת בוטנים, קפה וחלב יבש.
19. אורז בר מבושל, קרקרים, ריבה, קקאו, עוגיות שיבולת שועל, בשר בקר עם פטריות, קפה, רוטב חריף, אבקת חלב וסוכר.
20. קרקרים עם חמאת בוטנים, לחם חיטה, גבינה רכה, רוטב חם, מילקשייק, סוכריות על מקל, ספגטי עם רוטב בשר, קפה, סוכר וחלב יבש.
21. עוגה, רוטב חם, עוף אפוי עם גבינה, ג'לי, קרקרים, סוכר, תה בשקית, מילקשייק וחלב יבש.
22. אורז עם ירקות, עוגיות שיבולת שועל בשוקולד, סוכר, ממתקים, גבינה רכה, לימונדה, לחם חיטה, קפה, רוטב חם וחלב יבש.
23. בייגלה, רוטב חם, עוף עם פסטה, חמאת בוטנים, עוגה, לימונדה, לחם חיטה, סוכר, קפה וחלב יבש.
24. פירה, בשר בקר, אבקת חלב, סוכריות או שוקולד, פלפל אדום.

אוכל אוכל אוקראיני

כל מדינה מפתחת את עצמהמנות אישיות. אוקראינה מייצרת הפרעה, בדומה רוסי. קבוצה זו מיועדת שלוש ארוחות (כלומר בוקר, צהריים וערב). בדרך כלל, זה מורכב ביסקוויטים מקמח חיטה, בשר משומר ומרק בשר וירקות תרכיז, דגים או בשר משומר, ריבה, סוכר, להתרכז תה מסיס משקה פירות, הכנה מולטי ויטמין "Geksavit" כף פלסטיק, קרמל, נייר היגייניות.

מזון יבש לילדים

על פי הדרישות הסניטריות והאפידמיולוגיות, הקצבה היבשה לילדים צריכה לכלול את מוצרי המזון הבאים שאינם דורשים תנאי אחסון מיוחדים:

• מים מינרליים לא מוגזים (בבקבוקים) - עד 500 מ"ל;
• נקטר ומיצי פירות, כמו גם ירקות טבעיים - עד 500 מ"ל;
• משקאות מוגזים תעשייתיים מוכנים - 250 מ"ל;
• משקאות מיץ שאינם אלכוהוליים - 200 מ"ל;
• ואקום ארוז גבינות קשות - 60-100 גרם;
• (אגוזי קשיו, שקדים, פיסטוקים, אגוזי לוז) - 20-50 גרם;
• פירות יבשים שטף ואקום ארז - 50 גרם;
• ביסקוויטים יבשים, קרקרים, קרקרים, מייבשים או קרקרים;
• שוקולד כהה או מריר עם תכולת קקאו גבוהה;
• פירות משומרים, ירקות ופירות - 250 גרם;
• ריבה, ריבה וריבה - עד 40 גרם;
• לחם שיפון, חיטה ודגנים;
• מזון מבושל מזון מהיר דגנים - 160-200 גרם;
• ארוחות בוקר יבשות;
• ברוטב עגבניות:
• מרק עוף מרוכז, בשר בקר;
• קרם יבש, דל שומן;
• ירקות ודגנים בצד (משומר);
• חלב מרוכז - 30-50 גרם;
• תה ארוז, קקאו ומשקאות קפה.

</ p>>