בית חם ajika: מתכון ללא בישול
Adjika (המתכון ללא בישול מוצג להלן)מכין במהירות מפתיעה, אבל מתברר טעים מאוד ושימושי. יש לציין כי רוטב כזה חם ההלבשה צריך להיעשות רק במהלך העונה של הבשלת הירקות. זה בתקופה זו של השנה כי אין בעיות עם רכישת כל החומרים הנדרשים.
טעים adzhika חם: מתכון ללא בישול
רכיבים נדרשים
- עגבניות אדומות בשלות - 4 ק"ג.
- פלפל צ'ילי - 3 חתיכות קטנות.
- פלפל מתוק צבע אדום בולגרי - 1.5 ק"ג.
- שום טרי - 200 גרם.
- חומץ תפוחים 9% - 200 מ"ל.
- מלח ים הוא בסדר - 2 כפות גדולות.
בחירה של מרכיבים בסיסיים
מתכון בית adzhika ללא בישול מספקלהשתמש ירקות בשלים שלמים בלבד. אחרי הכל, אם אינך עומד בדרישות אלה לרכוש מרכיבים בשלים כי עומדים להתחיל להתדרדר, הרטבים לא יישמרו במשך זמן רב ולא יהיו טעם וארומה מיוחדים.
הכנת מרכיבים עיקריים
עיבוד ירקות
ראוי לציין כי מתכון adzhiki ללא בישולדורש שימוש חובה של טחינה בשר או בלנדר. אחרי הכל, רק בעזרת מכשירים אלה מטבח תקבל רוטב הומוגני טעים. כדי לבשל אותו, אתה צריך למחוץ את המרכיבים הבאים של דייסה: עגבניות אדומות, פלפל בולגרית, שיני שום וצ'ילי. לאחר מכן, כל החומרים האלה נדרשים להיות מעורבים, בעבר טעם עם חומץ תפוחים 9% מלח ים רדודים. הבא, רוטב מבושל צריך להיות מכוסה עם עיתון או מגבת והשאיר בצד בדיוק במשך שעה 1. לאחר הפסקה של 60 דקות מומלץ לאכול שוב את הכוס הגדולה.
יצירת העוּבָד
יש לציין במיוחד כי רוטב ירקות טריים,ללא שימוש בטיפול בחום, משמר את כל הויטמינים והחומרים המזינים. לכן רכש כזה הוא פופולרי מאוד בקרב מי לפקח על תזונה ובריאות שלהם.
אתה יכול להשתמש Adzhika תוצרת בית ללא בישול מיד לאחר הבישול. בדרך כלל הוא מוגש מנות כגון כופתאות, מאנטי, וכו '
</ p>>
