עוגת גבינה טעים ויפה "בית"
עוגת Curd "Domik" מוכן באופן מפתיעבקלות ובמהירות. אחרי הכל, זה קינוח אינו דורש טיפול בחום, כמו גם מוצרים יקרים. מנה זו אידיאלית לחופשת ילדים או למסיבת תה רגילה עם משפחה או חברים.
איך להכין עוגת גבינת קוטג '"בית" של עוגיות
מרכיבים נדרשים:
- ביסקוויטים יבשים מסוג "יובל" - 500 גרם;
- קרד בסדר גרגר לא חומצי - 500 גרם;
- משמשים מיובשים - 140 גרם;
- אבקת סוכר - 1 כוס זכוכית;
- שוקולד מריר ללא מילוי - 1 אריחים או 100 גרם;
- אגוזי לוז קלויים Piece - 160 גרם;
- חלב טרי 2% - 270 מ"ל;
- חמאה - 40 גרם.
תהליך הכנת הקינוח
כדי גבינת קוטג 'עוגת "בית" התברר יפה,מומלץ ליצור אותו על הסרט מזון. כדי לעשות זאת, זה צריך להתפשט על קרש חיתוך גדול. אז אתה צריך לקחת 12 יח '. עוגיות, לטבול אותם לתוך חלב טרי 2% ולעמוד מילולית במשך כמה שניות. אם המוצר המתוק רטוב מדי, הוא יתמוטט מיד, וההכנת של הקינוח תידחה עד שנרכשה חבילה חדשה של המוצר.
עוגת Curd "Domik" בגרסה הרגילה שלהיש גודל של 3 על ידי 4 עוגיות. זה בסדר זה מוצר מתוק, ספוג בחלב, צריך לשים על הסרט מזון. הבא, אתה צריך את המעיל וכתוצאה מכך "עוגה" מסה קרד. זה ניתן לרכוש מוכנות, אבל החלטנו לעשות את זה בעצמנו.
תהליך הכנת הקרם
להכנת קרם חלב נדרשמערבבים היטב עם בלנדר בסדר גרגר, משפוך אבקת סוכר בהדרגה אליו. כדי עוגת גבינת קוטג '"בית" התברר יותר טעים ומספקים, בתערובת סיים צריך גם להוסיף משמשים מיובשים. כדי לעשות זאת, פירות יבשים חייב להיות רטוב במים רותחים, שטף היטב, ולאחר מכן לטחון דייסה באמצעות טחינה בשר או בלנדר. לאחר מכן, מסה כתום מתוק צריך להיות לשים גבינת קוטג 'ומערבבים הכל ביסודיות.
לכן, מוכן מראש "עוגה" מעוגיה נדרשת כדי עבה סמיך את קרם קרם. חזור על הליך זה חייב להיות בדיוק 3 פעמים. במילים אחרות, אתה צריך לקבל 3 שכבות של עוגיות, משומן בנדיבות עם מסה מתוק. לאחר מכן, על החלק האמצעי של "עוגה" אתה צריך לפרוס אגוז קלוי שלם, ולאחר מכן להעלות את המוצרים הסופי עם הסרט וליצור סוג של "בית".
קישוט של קינוח
כדי להפוך את העוגה להיראות יותר אטרקטיבי, שלהיש צורך לכסות עם זיגוג מתוק. בשביל זה, הוא נדרש להמיס את השוקולד כהה יחד עם החמאה, ולאחר מכן לשפוך את המסה וכתוצאה מכך על הקינוח. פני השטח שלה מומלץ גם לקשט עם אגוזים שלמים או מרוסקים.
השלב הסופי בהכנה והאכלה לשולחן
כאשר עוגת גבינה "לודג" יהיה מלאזה נדרש, הוא נדרש לשים אותו בחנות קר עם קרש חיתוך. שם, הקינוח צריך להקפיא היטב לספוג את קרם מתוק, הופך עדין יותר, רך ועסיסי. לאחר העוגה הוא קבוע, יש להסיר אותו בזהירות מתוך הסרט מזון לעוגה או צלחת שטוחה גדולה. הבא, את המוצר המתוק יש לחתוך מנות ומגיש עם תה חם.
</ p>>
