/ עוגת עוגה. איך לבשל?

העוגה היא גבינת קוטג '. איך לבשל?

שן מתוקה מפתיעה לא קשה. הם אוהבים את כל מה שמוכן לקינוח, במיוחד בידיים שלהם. עוגת גבינת הקוטג 'עמדה תמיד לבדה בין מספר גדול של מתכונים לאפייה. אחרי הכל, זה לא תמיד הכרחי לבשל בתנור. ובכל זאת, זה מאוד שימושי עבור האורגניזם של הילדים גם כן.

היום עוגיות יכולים להיות מוכנים לכל מארחת. יש הרבה מתכונים. אחד מהם יהיה ללא ספק להיות האהוב עליך.

עוגה עם פרי

המתכון הקולינרי לעוגה זו הוא פשוט מאוד. זה לא צריך להיות אפוי, אבל כדי לעשות את זה מהר מאוד. זה צריך קילו גבינה, חבילה של חמאה (כ 200 גרם), אותה כמות של חמאה, שקית ג'לטין, מיץ לימון, קצת פירות מסוכרים ופירות (תפוזים, קיווי, בננות, אפרסקים, תפוחים ואגסים). ראשית, העוגיות חייב להיות מרוסק. אתה יכול לעשות את זה עם בלנדר או על ידי גלילה דרך מטחנת בשר. המסה המתקבלת מעורבבת בחמאה מרוככת. כל זה הוא הניח בצורה שיש בהכרח תחתית נשלפת. זה סוג של עוגה מקורית לשים במקרר עבור congealing.

מיץ לימון הוא דחוק לתוך קערה, קצתזה מחומם ג 'לטין הוא מומס בו. מבושל בנפרד גבינת קוטג 'עם סוכר ופירות מסוכרים. ג'לטין נוסף אליו במיץ לימון. הכל מעורב ומניחים על העוגה. עוגת גבינת קוטג 'יכול להיות מעוטר עם טריזים של מגוון של פירות, ולאחר מכן הוא נשלח בחזרה למקרר. כאן, תוך 3 שעות, הוא ירכוש את המראה המקורי והמדהים שלו.

עוגת תות שדה עדינה

קינוח קורט ניתן לבשל בשני סעיפים. וזה יהיה מאוד קל ומתאים למי לעקוב בקפידה הדמות שלהם. אגב, עוגת מיץ תות הוא כמעט לא מתוק, אבל מאוד רך ונמס בפה. זה ייקח לא מעט מוצרים:

  • תותים (כ -300 גרם),
  • חפיסת ג'לטין,
  • סוכר (3 כפות),
  • כוס מים,
  • גבינת קוטג ', זה טוב לקחת שמן (300gr),
  • כוס שמנת, עם תכולת שומן של 35%
  • אבקת קקאו (2 כפיות קטנות),
  • שוקולד (מגורד).

ג'לטין צריך להתנפח. כדי לעשות זאת, זה צריך להיות מלא במים קרים במשך כ -30 דקות. בינתיים, בלנדר הוא מוכה עם גבינת קוטג ', שמנת וסוכר עד חלקה.

ג 'לטין נפוח מחומם על האש, תוך ערבוב מתמיד, עד שהוא מתמוסס לחלוטין. העיקר לא להביא אותו לרתיחה. לאחר שאתה צריך לקרר את המסה gelatinous ולהוסיף את קרם קרם.

רבע מן המסה מועבר לקערה אחרתהוסיפו קקאו אליו. וכאן מתחיל המעניין ביותר - הרכבה של העוגה. כדי לעשות זאת, לקחת צורה סיליקון. משם, אז זה הרבה יותר קל לקבל קינוח מבושל.

1 שכבת: יוצקים בצורה של מסה קורט עם קקאו. שמנו את העוגה במקרר במשך 10 דקות. במהלך תקופה זו, את "שוקולד" שכבת יהיה לחזק.

2 שכבת: אנחנו שוכבים תותים. רצוי לשים את זה כמה שיותר באמצע.

3 שכבת: העליון מלא את הבדיקה הנותרת. שוב, העוגה הולכת למקרר עד שהוא מוצק לחלוטין.

לפני שאתם מגישים קינוח טעים על השולחן, אתה יכול לקשט אותו עם שוקולד מגורר או אפילו את פירות יער הנותרים.

עוגת גבינה עם ג 'לי

עוגה זו מוכנה פשוט ואינה דורשתאפייה בתנור. פילגש לו תזדקק לקילוגרם של גבינת קוטג ', כוס סוכר, לימון, חצי ליטר שמנת שמנת, ונילין, שקית ג'לטין וריבה. חשוב מאוד בקינוח זה הוא קישוט. זה ידרוש 1 כוס מיץ אדום, סוכר, ג'לטין (10 גרם), תפוז או אפרסק.

גבינת קוטג 'הוא עבר דרך מטחנת בשר. אתה יכול לנצח אותו עם בלנדר. במקביל, ג'לטין הוא שפך במים חמים. קליפת לימון התחככה על פומפיה דקה והוסיפה גבינת קוטג '. יש גם נופל סוכר מגורען עם ונילין וריבה מרוסק. בנפרד מערבל את הקצפת שמנת וגם לשפוך לתוך המסה הקרדית. לאחר ג 'לטין יש תפח, הוא מחומם להתמוסס גם הוסיף את הבצק הכולל.

הכינו טופס עוגה מראש. זה שטוף עם מים קרים. הפיצו פנימה את תערובת הקורד, אשר הולכת אל המקרר.

אחרי 20 דקות אתה יכול לקשט את העוגה עם תוספתג'לי. בשביל זה, קינוח מוכן הוא הניח עם הפרי מוכן. בקערה נפרדת מערבבים את המיץ, מעט סוכר וג'לטין נפוח. כל זה נשפך לתוך עובש על גבי העוגה, וזה שוב לשים במקרר, אז הפעם הג'לי הוא קפוא. אז אתה יכול לקשט את המעדן שהתקבל עם קצפת.

</ p>>
קרא עוד: