לשטוף עם דג אדום. חטיף מקורי בחמש דקות.

מתכון זה יעזור לך אם אין זמןבישול ארוך. חטיף של פיתות ודגים יהיה מעוצב לא רק עם ארוחת ערב משפחתית, אלא גם משתה ידידותי או פיקניק באוויר הצח. לחמניות דגים טעימות ניתן לבשל בקוטג ', זה מספיק כדי לקבל פחית מיונז, חבילה של סלמון מומס מלוחים וכמה צלחות lavash. ו פטרוזיליה, שמיר בצל ירוק יכול להיות בשימוש על ידי אלה שגדלים במיטות שלך.

מתכון בליץ: לשטוף עם דגים אדומים ועשבי תיבול.

כדי להכין את זה, אתה צריך שתי פיתות לחם, כמה כפות של מיונז, דג מלוח אדום, חבורה אחת של שמיר ובצל.

מורחים את השטיפה על קרש החיתוך ומשמניםהמיונז שלה. דק קוצצים את הירקות, וחותכים את הדג המלוח לחתיכות קטנות. מפזרים בחמאת פיתה ירוקה, משומנת במיונז ומעליה השנייה. על זה, שכב שכבה דקה של דגים, כך שהוא לוקח רק חצי העוגה לעטוף אותו בעדינות. תן את המנה קצת כדי לעמוד לחתוך בסכין חדה עבור מנות. על גבי פרוסות של רול אתה יכול לקשט עם קוויאר אדום.

מעל הוא מתכון אוניברסלי. לבש עם דגים אדומים מוכן עם זנים שונים של מילוי, וכאן אתה יכול להראות דמיון מקסימלי. רק שני מרכיבים נשארים ללא שינוי: שטיפת דגים.

ראשית, הדג לא צריךלהיות מלוחים, מבושלים או משומרים לא יהיה גרוע יותר. במיוחד אם מערבבים אותו עם גבינת שמנת. אני אגיד לך סוד, אם הסלמון הוורוד מוחלף עם הרינג רגיל, המנה לא תאבד הרבה בטעם. רול למעט זה כלפי חוץ לא יהיה כמו נוכחים כמו זה עשוי מדגים אדומים.

דגים תואם לחלוטין עם כל חלבוןמוצרים, אז עבור מילוי אתה יכול להשתמש ביצים, גבינה, שרימפס, קוויאר אדום. כמובן, אתה לא צריך להשתמש בכל הרכיבים בבת אחת, אחד או שניים זה מספיק כדי צל את הטעם של הדג.

דגים מלוחים נמצאים בהרמוניה טובה עם ירקות טריים, כגון מלפפונים, עגבניות, אבוקדו. אתה יכול להוסיף עלי סלט, זיתים או זיתים כדי לגלגל.

נסה לבשל לבוש עם דג אדוםכדלקמן. מורחים את צלחת הבצק על קרש החיתוך. מרככים את גבינת השמנת במיקרוגל. בדרך כלל זה לוקח 30 שניות לכל היותר כוח. רק אל תשכח הראשון להעביר אותו מן מיכל פלסטיק כדי מיכל זכוכית. לסוך את lavash עם גבינה להפיץ את עלי סלט על גבי, לשים עוד אחד על השכבה הראשונה וגם שומן עם גבינה. חותכים את העגבניות צפוף להסיר זרעים מהם, לקצוץ את הירקות לקוביות קטנות ולתת את מיץ עודף לנקז. דגים חתוכים לחתיכות קטנות ומרכיבים יחד עגבניות על לחם פיתה. להתגלגל לתוך רול לחתוך מנות. אתה יכול גם להוסיף ירוק או בצל כאן.

חובבי מחודד יכול להציע כדי לסוךמיונז לבוש עם תוספת של קטשופ, חרדל, חזרת. מתאים במיוחד למטרה זו היא גבינה מותכת ("גל" או "Hochland"), כמו גם חמאה מרוככת.

אם אתה לא אוהב מיונז מסורתי, לבשללשטוף עם דג אדום ורוטב חרדל. כדי לעשות זאת, כמה חלמונים מכות היטב, מוסיפים את המיץ של לימון אחד, פלפל ומלח, 50 גרם חמאה (רצוי שמן זית) וכמה כפיות חרדל דיז'ון.

ובכן, עבור עקרות הבית האלה שלא אכפת להם בכללעוד כמה דקות לבלות ליד התנור, להציע דרך אחרת לעשות lavash עם דג אדום. כאן אנו מתרחק מתכון אוניברסלי שלנו ולעשות מעטפות lavash עבור דגים. כמילוי אנחנו לוקחים דג אדום מבושל ללא עצמות, מוסיפים אותו במזלג, מוסיפים גבינה מגוררת, מלח ופלפל, ביצים קשות קצוצות. הפרופורציות לא משנה, אבל עדיף לא לשים הרבה גבינה על מנת למנוע את מילוי זורם. מערבבים את התערובת בעדינות. לבש חתך בריבועים גדולים, שבמרכזם מילאו את המילוי. עוטפים את המעטפה במעטפה, כך שהמילוי אינו נופל ומכניס אותו למחבת מחוממת. המנה יכולה להיחשב מוכן, כאשר מעטפות שלנו משני הצדדים שחום היטב.

התיאבון!

</ p>>