מתכון פלוב עם חזיר

פילאף עם חזיר הוא מאכל שלאידרוש כמה עלויות חומר מיוחד, מאוד טעים ומספק. בשביל זה תצטרך בשר חזיר טבעי, כמה ירקות ותבלינים. הכנת פילאף עם חזיר אינה תהליך קשה. אתה רק צריך לדעת את המתכון ולצפות בטכנולוגיה פשוטה בישול. אז איך לבשל פילאף עם חזיר נכון? אין מתכון אחד שיכול להפוך אורז וחזיר לצלחת טעימה.

המתכון לפילהאף עם חזיר

כדי להכין את המנה, אנחנו צריכים את הדברים הבאיםהמצרכים: 1, 2 ק"ג של בשר חזיר, 1 ק"ג אורז, 2 עגבניות, 1 ק"ג גזר, 1 ק"ג בצל, 2 ראשי שום, 300 גרם שמן חמניות, 100 גרם של רסק עגבניות, תיבול (כולל ברבירי), פלפל שחור, מלח.

חותכים את הבשר לקוביות 3-4 ס"מ. אנחנו מחממים את שמן החמניות בקדירה וזורקים את החזיר לתוכה. ומטגנים מעת לעת. אנחנו חותכים בצל, גזרים ו tushim בתוך קלחת יחד עם חזיר 15 דקות. עגבניות חתוכות לקוביות, מכניסים לקזאן ומבשלים עוד 5 דקות, יוצקים מים רותחים לקלחת, כך שהוא מכסה את התוכן על ידי ס"מ 1. הוסף רסק עגבניות, פלפל שחור ומלח על הקדירה. אנחנו מכבים עוד 15 דקות, אנחנו נרדמים, ומכניסים שום. לאחר 5 דקות, להניח אורז, שטף מראש. במקרה זה, אורז צריך להיות על העליונה. במרכז הקלחת אנחנו עושים גבעה של אורז עם העמקה. בשקע אנחנו מניחים את ראש השום. מוסיפים את המים הרותחים כך שתחתית השקופית מוצפת במים. לאחר מכן, תבשיל במשך כ 40 דקות, עד מוכן לחלוטין.

המתכון לפילהאף עם חזיר

המצרכים: 2 בצלים, גזרים, 700 גרם של בשר חזיר, 3-4 שיני שום, 2 כוסות. עם שקף של אורז, שמן צמחי, 4 ערימות. מים, 18 אפונה של פלפל שחור, כפית מלח.

שיטת הכנה:

חותכים את הבשר לחתיכות מלבניות קטנותומטגנים בשמן צמחי בקדירה. בצל חתוך למחצה טבעות, להוסיף בשר. שלושה על גזר מגורר וגם לשים קלחת. מטגנים מעט, מוסיפים מים. השום הוא חתך צלחות והכניסו לתוך קלחת. סולימפ ופלפל. כאשר גזרים ובצל מבושלים, לשפוך אורז לתוך הקדירה, אשר חייב להיות ספוג במים חמים 30 דקות לפני. מערבבים, מכסים במכסה ומבשלים עד שהאורז מוכן. אחרי 20 דקות המנה מוכנה.

מתכון של פילאף עם חזיר וגרגרי ברבי

המצרכים: 300 גרם של בשר חזיר, כוס אורז, גזר, בצל, 2 שיני שום, 8 פלפל שחור, מלח, 2 עלי דפנה, ½ תה. כפות כורכום, ½ תה. כפות פירות יער ברבי, קמצוץ של כוסברה, 100 מ"ל. שמנים צמחיים.

שיטת הכנה:

לשטוף את האורז במים קרים ושופכים אותו במים.על 1 ס"מ מעל שכבת האורז ולהניח בצד במשך 30 דקות להירטב. גזר לשפשף על פומפיה גדולה. חותכים את הבצל לקוביות. ואז לחתוך את הבשר לקוביות קטנות על פני הסיבים. מחממים את שמן הירקות במחבת עמוקה. מטגנים את הבשר ומוסיפים בצל וגזר. לאחר הצלייה, מוסיפים את האורז למחבת ומטגנים לכמה דקות. יוצקים בשתי כוסות מים. פלפל, מלח, ולאחר מכן מערבבים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים ומניחים עליהם שום. מכסים את המחבת עם מכסה ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך כ 30-40 דקות.

מתכון של פילאף עם חזיר ורימון

המצרכים: ק"ג. אורז, ק"ג. בצל, ק"ג. גזר, ק"ג של בשר חזיר, 250 גרם של שמן צמחי, 6 שיני שום, פלפל שחור, רימון.

שיטת הכנה:

יש לשטוף אורז במים חמים ולהשאיר למשך שעהמים חמים, כך שהוא רטוב. אנחנו מחממים את שמן הירקות בקדירה. בצל חתוך לקוביות ומוסיפים גם לקדירה. מטגנים עד חום זהוב. חותכים את הבשר לחתיכות מלבניות ומכניסים אותו לקלחת. גזר מגורר על פומפיה גדולה אנחנו זורקים בקדירה. מערבבים ומבשלים 20-30 דקות. פלפל ומלח. מניחים את האורז על הבשר. מלאו מים רותחים, על 1 ס"מ. ואת התבשיל עד מים רותחים. יוצקים את הרימון ומערבבים. אנחנו עושים חורים עם סכין ולהכניס את הצלחות של השום לתוך החורים שנוצרו. מכסים את המכסה ומביאים אותו למוכנות.

</ p>>