עוגיות בתבניות

זכרו איך בילדות או אם סבתא אפתהעוגיות בתבניות? אני זוכרת גם את הרגעים האלה היטב - את הריח המתוק של פצ'ניושק ריחני, זה נראה בלתי אפשרי לשכוח. בחברה המודרנית, כמה אנשים לבשל עוגות תוצרת בית, כמו המדפים של חנויות מכולת והם מתפוצצים עם שפע של מאפים שונים, כולל עוגיות.

אני רוצה לחלוק איתכם כמה מתכונים,בעקבות אשר תקבל עוגיות טעים. אפייה ידרוש תבניות, טוב, אם יש לך נשמר צורות של המועצות פעמים. יש לציין כי ניתן לאפות עוגיות בתבניות עשוי סיליקון, זה לא מקל על הקירות והוא חילוץ בקלות.

מתכון 1. אנחנו צריכים קמח חיטה (3 כוסות), חמאה חמאה, 3 ביצים, 200 גרם סוכר (או כוס אחת), 200 גרם של מיונז דל שומן, קצת סודה וחומץ עבור מרווה.

הכנה. אנו משלבים קמח ושמן, לחתוך עם סכין גדולה עד גרגרי שמן קטנים מתקבלים. ביצים, סוכר ומיונז מצליפים יחד עם מיקסר, אנחנו מכניסים סודה בתערובת הזאת. לאחר מכן אנו משלבים את שני ההמונים, מוסיפים את הקמח ומערבבים את הבצק. אם אתם מתכוונים לאפות עוגיות בתבניות ובילדות המוקדמת, לגלגל את הביצים מהבצק, להפיץ אותן לצורות ואופים אותן על צלחת לקרום אדמדם. אם אין לך כזה צורה, סיליקון יעשה. זה לא יכול להיות משומן בשמן, פשוט ללחוץ על הבצק לתוך החריץ ואופים בתנור במשך כ 20 דקות.

עוגית בצורת מתברר יפה ומעורר תיאבון. אם תרצה, זה יכול להיות מעוטר קצפת וגרגרים - תקבל קינוח חגיגי, והילדים שלך יהיו שמחים.

מתכון 2. עוגיות קצוץ בתבניות. כדי לאפות עוגיות כאלה אתה צריך את המזונות הפשוטים ביותר אשר יימצאו במטבח של כל עקרת בית - זוג ביצים, אחד וחצי כוס קמח וחצי חבילת חמאה.

הכנה. סוכר וביצים לטאטא כדי קצף חזק, אנחנו מציגים קמח לתוך קומץ קטן. לאחר מכן מוסיפים את החמאה המומסת ולשים את הבצק. מתברר להיות עדין ולא מקל על הידיים.

אנחנו מפזרים את הבצק לתוך תבניות סיליקון ואנחנו שולחים תנור מחומם במשך 10 דקות, לא יותר, כי זה אופים כזה ביסקוויט מהר מאוד. ואז להסיר את הדמויות ruddy, מפזרים אבקת סוכר ומגיעים לתה.

יצוין כי זה מאוד נוח להשתמש תבניות סיליקון, הבצק לא לשרוף בהם, לא לדבוק הקירות, והם קלים לניקוי. יש גם צורות עבור עוגות.

מתכון 3. אגוזים עם חלב מרוכז. עוגיה שכזאת, בוודאי, זוכרת רבים. זוהי יצירת מופת אמיתית של בישול, כמו מתכון קל להכין, והוא מתברר עוגיות מדהימות עם מלית. גם מבוגרים קשה להתנגד.

המצרכים. חבילה של שמן (אם אין שמן, אתה יכול להשתמש מרגרינה שמנת), כמה ביצים, 100 גרם סוכר, קמח חיטה 3 כוסות, קורט מלח, סודה. למילוי: 100 גרם של אגוזי לוז או אגוזי מלך, פחית של חלב מרוכז מבושל. לפעמים קשה למצוא חלב מרוכז מבושל, אני קונה את הרגיל ואני מבשלת אותו במשך 2-3 שעות, אז זה מתעבה.

הכנה. שמן או מרגרינה להמיס על אש נמוכה, סוכר וביצים שוט עם מקציף או מערבל עד השופע. ואז לשלב עם שמן, להוסיף מלח, לכבות סודה ומערבבים הכל. מוסיפים את חלקי הקמח ומערבבים את הבצק התלולה, אשר יכול בקלות להיות מגולגל לתוך כדורים.

לאחר מכן, להניח את הכדורים על התבנית, לחץואופים על אש נמוכה. כאשר האגוזים מוכנים, אתה צריך להכין את המילוי. אגוזים הם הקרקע במטחנת קפה לשלב עם חלב מרוכז מבושל - מסה עבה מתקבל. קח את האגוזים ואת הדברים חצאים, ואז דבק אותם יחד. כדי שהעוגה תספוג, השאר אותה על השעון במקרר.

עם מלית עבור עוגיה כזו אתה יכול להתנסות, מישהו יותר כמו ריבת פירות או ריבה עבה הרגיל. אתה יכול להכין פודינג. באופן כללי, מה שהנשמה רוצה.

דברים טעימים כאלה יכולים להפוך מאפים תוצרת בית, ביסקוויטים במיוחד. ללא שם: תה נחמד!

</ p>>