כמה טעים הוא לאפות קרפיון בתנור בנייר כסף

דגים צלחות צריך להיות נוכח על השולחן אףפעם בשבוע. אחד הדגים האהובים ביותר הוא קרפיון. ממולא, אפוי בנייר כסף, מתברר עדין, לא שמן מדי וריחני למדי. האם מעריכים את המנה ואת גורמה נלהב, ומי בזהירות אחרי הדמות.

בחר את המתכון שלך עבור קרפיון אפוי בנייר כסף וליהנות דגים בריאים ומעורר תיאבון. הנה שלושה מתכונים מוכחים.

קרפיון עם שמנת חמוצה, אפוי בנייר כסף או שרוול

אתה לא יכול רק לאפות את הקרפיון בתנור פנימהלסכל, אבל גם לקנות חבילה מיוחדת בשם שרוול בשביל זה. מקלפים את הדג וחותכים לחתיכות. להתחיל לנקות מן הזנב, נע כנגד קשקשים. אחרי זה, אתה צריך לחתוך את הזימים, לקבל את הקרביים, להסיר את העיניים ולשטוף בעדינות הכל. הקפד לא לנקב את כיס המרה בתהליך - זה ייתן את הדגים מרירות לא נעימה. מלח, פלפל, יוצקים מיץ לימון ולתת עשר דקות קרפיון כדי למרינדה. שלח את הדג מוכן בשרוול או לסכל, יוצקים שמנת חמוצה. זה צריך להיות בערך שלוש פעמים פחות דגים עצמו. אם רוצים, כדי לקבל טעם מתוק קרום הזהב, אתה יכול להוסיף כמה כפות של דבש בשמנת חמוצה. לכסות משהו עם רדיד או שרוול - כך תנור יישאר נקי, קרפיון ישמור על טעם טבעי ועסיסיות.

שים אותו על גיליון אפייה ושלח אותו לתנור,מחומם לטמפרטורה של מאתיים מעלות. בעת אפייה בשרוול, ודא כי פני השטח שלה לא בא במגע עם קירות התנור. כדי לאפות את קרפיון בתנור בנייר כסף, זה צריך לקחת בערך חצי שעה. לאחר מכן, את הדג ניתן להגיש את השולחן עם כל לקישוט תבחר.

קרפיון אפוי בגבינה

נקה את הקרביים מן הקרביים והקשקשים,לחתוך אותו לחלקים. להתכונן בדרך הרגילה: מלח, פלפל ולתת לו למרינדה במיץ לימון במשך כעשר דקות. לאחר מכן, לקחת את השרוול או לסכל, במקום חתיכות של קרפיון ומפזרים גבינה מגוררת על פומפיה גדולה. בחר כל סוג לפי הטעם: שמנת או מריר קלות, אולי אפילו חריף. על קילו של דגים אתה צריך לקחת בערך 200 גרם של גבינה. אופים קרפיון חצי שעה בטמפרטורה של מאתיים מעלות.

המנה למתכון זה היא יוצאת דופןטעם פיקנטי מאוד, כך בדרך זו של אפייה קרפיון בתנור בנייר כסף או שקית, בטוח שאתה אוהב את זה. בנוסף, כמו הקודם, זה אוניברסלי למדי במונחים של שילובים עם לקשט.

קרפיון אפוי עם שעועית ירוקה

שעועית קצוצה טרי לחתוך לתוך קטןחלקים, להוסיף גזרים מגורד, מלח להוסיף קצת סוכר לפי הטעם. מוציאים את הדגים ומתכוננים לבישול בשיטה הנ"ל. ממלאים ירקות ממלאים ולתפור את הבטן עם חוטים, אתה יכול פשוט לקצוץ את הקצוות עם קיסמים. לעטוף את הפגר מוכן בסכל, מניחים על גיליון אפייה ומניחים בתנור, מחומם עד מאתיים מעלות, במשך חצי שעה. אז אתה יכול לאפות את קרפיון בתנור בנייר כסף להיפטר עצמך הצורך קישוט בישול נפרד.

</ p>>