כנפי עוף ברוטב חמוץ מתוק: מתכונים פשוטים
עקרות בית צעירות רבות הן בלתי סבירות לחלוטיןלהזניח מוצר כזה כמו כנפיים עוף. למעשה, הם יכולים לבשל הרבה מנות טעימות ומקוריות. הם אפויים בתנור, מטוגנים על גריל או במחבת קונבנציונאלי. במאמר של היום לא תמצאו מתכון מעניין אחד עבור כנפי עוף ברוטב חמוץ מתוק.
אפשרות עם חומץ יין
מנה נעשה באמצעות טכנולוגיה זו שונהטעם פיקנטי וריח נעים. זה מתאים באופן מושלם עם פירה או סלטים ירקות. לכן, זה יהיה אפשרות טובה לארוחת ערב משפחתית. כדי להפוך את כנפי עוף ברוטב מתוק חמוץ, לבדוק מראש אם יש לך כל מה שאתה צריך. במקרה זה, תזדקק ל:
- 60 milliliters של חומץ יין.
- קילו של כנפי עוף.
- 60 מ"ל של מים רוטב סויה.
- 15 גרם של קמח תירס.
- 20 מיליליטר של שמן שומשום.
- 30 גרם סוכר.
- כפית של פלפל צ'ילי טחון.
תיאור התהליך
קודם כל, אתה צריך להכין את הרוטב. לשם כך, סוכר, קמח תירס וחומץ יין משולבים בקערה אחת. שם, שפכו מים, צ 'ילי הקרקע, שמן שומשום ורוטב סויה. הכל מעורבב היטב עד שכל הרכיבים הרופפים נמסים ונשלחו לצלחת. מכינים את הרוטב העתידי על אש נמוכה למשך יותר מחמש דקות.
עכשיו אתה יכול לעשות כנפיים. הם נשטפים, יבשים וטבלו לתוך הרוטב שהתקבל. לאחר מכן המוצר מונח בקפידה על מגש אפייה והתנור מונח. מכינים כנפי עוף ברוטב מתוק וחמוץ בתנור, מחומם למאה ותשעים מעלות. בערך חצי שעה הם מורידים מהתנור ומוגשים על השולחן.
אפשרות עם דבש ושום
מנה זו יש טעם נעים יוצא דופןארומה. הוא מוכן על פי טכנולוגיה פשוטה ביותר ומרכיבים תקציביים. לכן, לעתים קרובות ניתן להגיש אותו לשולחן המשפחה. כדי להאכיל את המשפחה עם כנפי עוף ברוטב חמוץ מתוק, לוודא מראש כי ברגע הנכון יש לך את כל המוצרים הדרושים בהישג יד. יהיה עליך:
- 1.5 כפות של דבש.
- קילו של כנפי עוף.
- 4 כפות רוטב סויה.
- חצי לימון.
- 3 כפות של רוטב עגבניות חם.
- כמה שיני שום.
- תרמיל של פלפל חריף.
רצף של פעולות
כמו במקרה הקודם, אתה צריך להתחיל את התהליךעם רוטב בישול. כדי לעשות זאת, בקערה אחת, לשלב שום קצוץ, דבש קצוץ פרוסות לימון. שם, שפכו רוטב סויה וחצי של פלפל חריף קצוץ. כל לערבב היטב.
הרוטב המתקבל מצופה מראששטפו את הכנפיים והניחו אותן בצד. לאחר כחמש עשרה או עשרים דקות, מוסיפים רוטב עגבניות חד למיכל עם חתיכות עוף. כל זה לשים שרוול לאפייה קשורה. מכינים כנפי עוף ברוטב מתוק וחמוץ במאתיים מעלות. לאחר כרבע שעה, הטמפרטורה מוגברת ל -220 0C ולחכות עוד עשר דקות. תן את הכנפיים חומות עם אורז מתפורר, פסטה, פירה, ירקות אפויים או טריים.
אפשרות עם חרדל תפוח
זה טעים, מתובל מנה יפההוא משולב עם כמעט כל מנות בצד. לכן, זה יכול להיות אפשרות טובה לארוחת ערב משפחתית. הוא מוכן מרכיבים זולים וזמינים, והשימוש במספיק רב מקדם באופן משמעותי את התהליך עצמו. כדי ליצור כזה לטפל תצטרך:
- קילו של כנפי עוף.
- על כף של קטשופ, רוטב סויה וחרדל.
- קצת דבש נוזלי.
- כמה כפיות של מלח גבישי דק.
- מתכון תפוח.
- 3 כפות שמן מזוקק.
כדי להפוך את המנה יש לך ניחוח נעים, זה יכול להוסיף שום, פלפל האדמה, בזיליקום, אורגנו או כל עשבי תיבול אחרים.
אלגוריתם הכנה
בשלב הראשוני, אתה צריך לעשות כנפיים. עם עוף שטף בעבר לחתוך את החלק הדק ביותר ולשלוף את הנוצות הנותרים. אז הכנפיים מוכנים הם שפשפו עם מלח ונשלחו multivark, בתחתית אשר כבר יש שמן צמחי. הכן אותם במצב "אפייה" במשך 20 דקות. ואז הכנפיים מופנות לצד השני ומחכות באותו זמן.
כדי להוסיף את החלקים החומים של העוףתפוח מבושל וקצוץ. ואז כל זה הוא שפך בתערובת המורכבת דבש נוזלי, חרדל, קטשופ ורוטב סויה. מערבבים בעדינות ומכסים במכסה. מכינים את כנפי העוף ברוטב מתוק וחמוץ במרקם מרובה הפועל במצב "מרווה", במשך חמש עשרה או עשרים דקות. לאחר האות המודיע על השלמת התוכנית, המנה הוא התעקש על כרבע שעה ורק אז הוא הכניסו צלחות שימש לארוחת צהריים או ארוחת ערב. באשר לקישוט, כנפי העוף המתובלים על פי המתכון המתואר לעיל משולבות בצורה מושלמת עם פסטה, אורז מבושל, פירה או סלט ירקות.
</ p>>
