/ / סלטים לנפח לכל טעם

סלטים מתנפחים לכל טעם

אני באמת אוהב סלטים. במיוחד סלטים לנפח. לדעתי, יש להם טעם מאוזן יותר, כי המוצרים אינם מתערבבים בהם, אבל, להיות מרובד, לאפשר לאדם להרגיש את הריח של כל אחד בנפרד, ולאחר מכן את הזר בכללותו. בנוסף, הם נראים מאוד יפה על השולחן. רבים מהחברים שלי אוהבים לעתים קרובות בצק עלים שנקרא ירקות או עוגות בשר. במראה הם באמת מזכירים מוצרי קונדיטוריה אלה.

אחד הנפוצים ביותר, נפוץ ידועסלטים - הרינג מתחת למעיל פרווה. לכל בעלת בית יש מתכון משלו. במשפחה שלי יותר מכל הם אוהבים הרינג תחת מעיל פרווה עם תפוחים ואפונה ירוקה. אני מכינה את זה כך. בתחתית המנה היפה פרשתי אפילו שכבה של תפוחי אדמה מבושלים דקיקים. אני מרטיב קלות עם מיונז, מעורבב עם תפוח מעורבב. המילוי מעניק לצלחת ניחוח עדין, חמוץ נעים. אני מפזרים אותו בצל קצוץ דק, מפזרים אותו קלות בחומץ. מעל הוא הרינג, בצל נוסף. אני אוהב להיות שכבת הרינג יותר, אבל כל עקרת בית, בעת הכנת סלטים לנפח, מחליט באופן עצמאי מה עובי כל שכבה יהיה. כל שאר המוצרים אני מראש לערבב עם ההלבשה, ולאחר מכן להפיץ על עוגת הרינג: כך זה טוב יותר ספוג, ואת ההלבשה לא זורם. השכבות עולות בסדר הזה: על הרינג אני מכינה ביצים מגורדות עם גבינה ומיונז רגילה, ואחר כך גזר. אני אוהבת את הגלם, משפשפת אותו על פומפיה קטנה מאוד, מתערבבת עם מיונז ותפוח טרי. ואז אפונה ירוקה עם מיונז הרגיל, מן סלק למעלה מבושל עם מיונז תפוחים. אני מקשט הכל עם עלי כותרת של גזר, סלק, אפונה. זה נראה מאוד כמו עוגה.

לעתים קרובות אני מבשל חסה עלים צמחונייםעם סלק. זה לבבי, שימושי, ואין מספיק קלוריות בו. בדיוק כמו הרינג תחת מעיל פרווה, אני הראשון לערבב ירקות עם מיונז, ולאחר מכן ליצור שכבות. אתה יכול ללכת בדרך אחרת: לכסות כל שכבה עם רשת של מיונז. פרט חשוב: אתה צריך ליצור סלט puffs מ מראש צונן ירקות, אחרת הם במהירות "חמוץ".

סלט צמחוני עם סלק מורכב כזהשכבות: סלק עם שום ומיונז, גזר גולמי עם תפוח, שכבה דקה מאוד של צימוקים, שוב סלק עם שום. השכבה האחרונה היא שזיפים מיובשים לרצועות. עוגה זו צריכה לעמוד זמן מה, כך מיונז ומיצי ירקות מופצים באופן שווה. שמור את זה גם זמן רב, לא מומלץ.

מהמאכלים המספקים יותר, המשפחה שלי מעדיפה סלט כבד מרובד, שאני מבשלת לפי המרשם שהגיע אלי מסבתי. אנחנו אוכלים בהנאה.

השכבה הראשונה והאחרונה בסלט זה מגוררתכבד מבושל. עבור השכבה הראשונה, אני מערבבים אותו עם ביצה מרוסקת. אז הכל בסדר: גזר גולמי (רבים מעדיפים מבושלים, זה עניין של טעם), פטריות, מטוגן בצל, שכבת גבינה קשה, שוב כבד עם ביצה. אתה צריך בזהירות לפקח על כמות מיונז. אם זה לא מספיק, סלט יישאר יבש, אם הרבה - יזרום. לכן אני מראש לערבב מוצרים עם מיונז, ולאחר מכן לחבר אותם.

אתה יכול לבשל עוד שכבת סלט. אני אוהב את הטעם העדין שלו. זה יידרש:

  • חזה עוף;
  • גזר מבושל או גולמי;
  • תפוח;
  • הגבינה מוצקה ומתקתקת;
  • אבוקדו;
  • ביצים של עוף;
  • אננס;
  • שום;
  • פלפל;
  • מלח.

כמו במתכונים קודמים, לטחון הראשוןאני מערבב את כל החומרים עם מיונז ושום. סדר "הרכבה" הוא כדלקמן: חצי עוף - גזר - תפוח - גבינה - אבוקדו - עוף - ביצים - שוב גזר - אננס. כמות הפלפל והשום תלויה אך ורק בהעדפות הטעם של המארחת.

באופן כללי, סלט מרובד יכול להיות עשוי מכל דבר. אפילו לכל אוליבייה המוכר מתחיל "להישמע" בדרך חדשה, אם זה לא מעורבב בקערה, אבל שימש בצורה של עוגה נשיפה. נסה את זה, אתה בהחלט למצוא את המתכון שיהפוך להחליק שלך.

</ p>>
קרא עוד: