כמה כף של קמח הוא גרם, ואיך למדוד קמח ללא משקולות?

כולם יודעים כי הסוד העיקרי של מנות מוצלחמורכב מתכון שנבחר כראוי. בכל אחד מהם ניתן למצוא רשימה של מרכיבים שצוינו כמות מסוימת. לא כל landladies מצליחים לקבוע לפי העין, למשל, כמה כף של קמח גרם או כמה זה בכוס. כאשר אין סולם מטבח בהישג יד, הידע על המדד של מוצרים בכפות או משקפיים יבוא שימושי.

כיצד למדוד קמח בכפות

כמובן, כמות הקמח תלוי בצלחת,אשר המארחת מתכוונת לבשל. אם זה כל רוטב, אתה לא צריך לדעת בדיוק כמה כף של קמח, כפי שאתה יכול לשפוך אותו בהדרגה לעצור כאשר הרוטב מגיע עקביות הרצוי. אחרת זה עם אפייה או סוגים שונים של קדרות. במנות כאלה, מינון קפדני של קמח עדיף, כך שהם שומרים על הצורה ולהפוך שופע לאחר הבישול. עבור קדרות, עוגות גבינה פנקייק זה מאוד נוח למדוד קמח בכפות, שכן זה לוקח קצת. בידיעה כמה כף של קמח, אתה יכול במהירות ובדייקנות למדוד את החלק הנכון. עם זאת, יש הבדל, כדי לקבל קמח בכף עם שקופית או לא, כי זה ישנה את משקלו. כמה גרם קמח בכף בלי רכבת הרים? אם זו שאלה של קמח חיטה רגיל, אז זה יהיה 15 גרם. בכפית עם שקופית קטנה - כ 20, ואם אתה גורף הרבה קמח, עם שקופית גדולה, אתה מקבל 25-30 גרם.

כיצד למדוד כף עם 100 גרם קמח

כשמדובר פשטידות או מאפים אחרים,זה אולי נראה לא נוח למדוד קמח עם כפית, כי, ככלל, זה מספיק מנות כאלה. אבל אם יש לך מתכון בהישג יד, אשר בבירור מציין את כמות הקמח גרם, אז זה יכול להיעשות ללא קושי, מדידת כפות עבור 100 גרם של קמח. כמה כפיות יידרש למדוד חלק כזה? אם אתה סומך על כף עם שקופית - אז רק 4. לכן, אתה יכול בקלות לאפות פשטידות, ללוש בצק עבור פנקייק או fritters, בעל מתכון ברור מולך. העיקר לזכור כי היכולת לבשל מאפים טעימים ועשירים מגיע עם ניסיון, כמו, כידוע, שתי נשים אופים על אותם מתכונים יכולים לקבל טעם שונה לחלוטין של פשטידות. לכן, לפעמים זה הגיוני לא לקבל ניתק על גרם, אבל כדי לראות איך מוצלחת עקביות עבור הבצק עבור צלחת זו או אחרת.

כמה קמח בכוס

במתכונים רבים ניתן למצוא את המדידה של קמחמשקפיים. איך להיות במקרה זה? בדרך כלל זכוכית פירושה זכוכית מקובלת. בכלי זה יהיו בדיוק 130 גרם קמח, כך לדעת כמה כף של קמח גרם, זה יהיה קל למדוד את הכמות הנדרשת בכוס. לכן, עבור עוגות תוצרת בית טעים, אתה לא תמיד צריך מטבח סולמות שימושי, אם כי איתם, ללא ספק, זה יותר נוח לבשל. תמיד לבוא להציל את כף קבוע, אשר יכול למדוד לחלוטין כל מרכיב עבור מתכון בכמות הנדרשת. אבל אל תשכח כי הנתונים המפורטים במאמר תואמים את המשקל של קמח, סוכר או שמן יהיה משקל שונה לחלוטין בכמות אחת.

</ p>>