/ / פריד גלידה: מתכון קינוח וקינוח חלק "אלסקה"

גלידה מטוגן: מתכון לקינוח חלק ועוגה "אלסקה"

קינוח יוצא דופן ומקורי הוא גלידה מטוגן. מתכון זה (לכאורה לא יאומן במבט ראשון) מתייחס פשוט.

מתכון גלידה מטוגן
לפי אותו עיקרון, אתה יכול לבשל ועוגה,אשר נקרא "אלסקה". המתכון של גלידה מטוגן עם תמונה יוכיח לך כי קל לעשות כזה מנה. וזה זמין לכל אדם כמעט. ללכת לחנות גלידה ולהתחיל בישול.

גלידה מטוגנת. מתכון

קנה ק"ג של הגלידה האהובה עליך. עדיף שזה קרם או גלידה וניל. אתה גם צריך חבילה של פתיתי תירס מתוק, כמה ביצים ושבבי קוקוס עבור הבלילה. גלידה מטוגן, המתכון של אשר אנו מציעים לך לנסות, הוא עשה את הטוב ביותר עם מילוי של פירות יער. לאחר מכן קינוח תקבל מראה סיים ולשחק עם מגוון רחב של גוונים של טעם. אם יש לך כף מיוחדת ליצירת כדורי גלידה, זה יהפוך את העבודה קלה יותר.

גלידה מטוגנת עם צילום בשלבים
אם זה לא, ללכת על קינוח רגילכפית - זה צריך לגזום קצת plombir ריכך, לשים באמצע של תותים, פטל או דובדבנים ללא אבנים, להתגלגל. שים את הכדורים שהתקבלו לתוך המקפיא, כך שהם מתקשים. זה ייקח כשעתיים. בינתיים, לבשל את קלרט. אתה יכול לקחת במקום פתיתי תירס וקמח, אבל במקרה זה, גלידה מטוגן, המתכון של אשר חייב להיות מחשבה עד הפרט הקטן ביותר, לא יהיה כל כך עדין. קוצצים את הפתיתים בבלנדר או ידנית. מקציפים את הביצים, בקערה נפרדת, מוסיפים צ'יפס ומבשלים את הטיגון העמוק. כדי לעשות זאת, לשפוך שמן מבושל לתוך מחבת עמוקה, לחמם אותו מאה שישים מעלות צלזיוס.
מתכון גלידה מטוגן עם תמונה
אחרי זה, להוציא כדורי גלידה,טובלים אותם תחילה בביצה, ואחר כך לתוך פתית הקוקוס, ואחר-כך לתוך הקורנפלקס. אם אתה חוזר על הליך זה מספר פעמים, תקבל קרום עבה יותר. במשך שלושים שניות, לטבול כל כדור בשמן, להוציא אותו, להניח אותו על מפיות נייר. מגישים קינוח רק חם!

עוגת "אלסקה"

אחרי שיש לך מבושל גלידה קלוי(עם תמונה, זה לא קשה לעשות את זה צעד אחר צעד), אתה בטח כבר הבנתי כמה נפלא הוא שילוב של קר וחם קינוח. זה מתכון בסיסי יראה לך שאתה יכול לאפות עוגה אמיתית מן הגלידה, לא משנה עד כמה זה נשמע מדהים. אתה צריך קערת זכוכית כיפה, ארבע ביצים, מאתיים גרם של סוכר, מאה גרם של קמח, כף קורנפלור, מעט אבקת אפייה, קורט מלח, כף מים חמים, שש מאות גרם של הגלידה האהובה עליך, תותי וניל (לייקר) כדי טעם. מכסים את הקערה עם סרט מזון. חותכים את התותים לחתיכות קטנות. מערבבים את הגלידה בקערה עד לפלסטיות, מערבבים את התותים פרוסים, מכניסים אותם במיכל עם סרט. שים את הכל במקפיא. בינתיים, לחמם את התנור לשפוך את החלבונים מופרדים החלמונים, עם סוכר ועמילן. חלמונים גם לשפשף עם סוכר. מערבבים את החלמונים עם קמח ואבקת אפייה. מן הבדיקה, אתה צריך לאפות ביסקוויט נמוך. כשזה מתקרר, להשיג את הגלידה מהמקרר כדי להטות את העוגה, החלבון מעיל ושוב ומכניסים למקפיא. כאשר כל המבנה התקשה, מקמו אותו בתנור המחומם המקסימלי למשך 5 דקות. מגישים מיד.

</ p>>
קרא עוד: