/ / Adjika ב multivark. Adjika ב multivark לחורף

Adjika ב multivark. Adjika ב multivark לחורף

Adjika הוא תיבול חריף שמתאיםכמעט לכל מנה. פילגש עושה את זה תיבול בדרכים שונות. כמה כמו זה חריף יותר, אחרים כמו מתובל ועדין. במאמר, נשקול אפשרויות להכנת Adzhika ב multivark. היא מתכוננת במהירות ובקלות.

אקויקה חריפה

ב multivarquet, תיבול מוכן בצורה פשוטה. יש לחתוך 3 ק"ג עגבניות ו -1.5 ק"ג של פלפל בולגרי.

adzhika ב multivark

תערובת המצרכים במיכל אחד. מוסיפים גם פלפל חריף קצוץ דק (4 תרמילים) ושני ראשי שום. מלח לטעמך. ככלל, 1 כף מספיק.

מערבבים את כל החומרים מוכניםמעבירים את התערובת לתוך קערה של multivark. יוצקים לתוכו 100 מ"ל של חומץ ושמן צמחי. סגור את המכסה והפעל את מצב "מרווה" במשך 2 שעות. כאשר הזמן שחלף, לשטוף את התערובת עם בלנדר עד חלקה ולשים על 1 שעה נוספת.

הקערה של multivark הוא לא מקל, אז לאדאגה עבור. עם זאת, זה יכול להתברר להיות נוזלי. כדי adjika הפך צפוף יותר, לפתוח את המכסה במשך חצי שעה לפני סיום מרווה ומערבבים מדי פעם. זה הכרחי כדי להרתיח את הנוזל מיותר. עכשיו יוצקים חם צנצנות סטרילי רול. Sharzh Adzhika ב multivarquet לחורף מוכן. אתה יכול לפנק את הקרובים שלך עם תבלין טעים.

אדז'יקה העדין, מבושל במרכזה

תיבול זה אינו חד, אבל מעולההוא בשילוב עם מנות בשר ודייסות. כדי להפוך Adzhika טעים רב משתנים, לבשל 3 ק"ג עגבניות ו 2 ק"ג של פלפל אדום מתוק. פיתול אותם דרך טחינה בשר. מוסיפים את הפלפל החם כאן, רק לנקות מראש מן העצמות, כך שהם לא נותנים חדות. בנוזל זה, מוסיפים שני ראשי שום מגורר.

adzhika ב multivark לחורף

מערבבים את התערובת ועוזבים במקום חמיםיומיים. אדג'יקה חייבת לשוטט. כאשר הזמן הוא למעלה, לשפוך את התערובת לתוך multivark (לא מכסה את המכסה). נוזל נוסף צריך להרתיח. כאשר התבלינים רותחים, מבשלים אותו לצפיפות הרצוי. התגלגל והסתובב עד שיתקרר.

יש לך adzhika עדין ב multivark בחורף. צפיפות טובה של גזר. עם זאת, זה נותן טעם וריח פיקנטי שלה. לכן, להוסיף גזר במקרה שאתה אוהב את זה במצב מבושל.

אדג'יקה עם תפוחים

עבור מתכון זה, פירות יש לבחור יותרחומצי. Adjika עם תפוחים ב multivariate מתברר לא רק טעים, אבל גם חדה למדי. להכנתו, קח 1 ק"ג עגבניות ו -500 גרם של פלפלים ותפוחים. ירקות עם פירות, נקי מן הגבעולים, עצמות וזנבות, לחתוך אותם, קוצצים עם טחינה בשר.

יוצקים 700 גרם של ירקותחמאה להוסיף את תערובת של עגבניות, פלפלים ותפוחים. הנה, למלא 1 כף. l. מלח וסוכר. מערבבים וטועמים. לפי שיקול דעתך, אתה יכול להוסיף עוד סוכר ומלח.

כאשר תבלין הוא הביא לטעם, לסגור את המכסההפעל את "מרווה" מצב במשך 40 דקות. לאחר multivarker כבה, להוסיף 2 ראשי שום מגורר. עכשיו לבחוש את התבלינים עם מכסה פתוח במשך 5 דקות נוספות.

adjika במתכון רב משתני

לאחר הזמן חלף, יוצקים לתוך פחיות סטרילי ולגלגל. מוכן adzhika ב multivark. המתכון הוא פשוט מאוד, ולכן כל עקרת בית יכול לשלוט בו.

גרין אדג'יקה במשתנה

מתכון זה מקורי.ירוק adzhika יכול להיות מוכן עם או בלי פלפל. הכל תלוי בטעם שלך. עם זאת, זהו המטבח הגאורגי, ולכן לעתים קרובות ירוק adzhika הוא חד מאוד בוער.

הכינו עגבניות ירוקות (2 ק"ג) ו בולגריתפלפל (0,5 ק"ג). הם חייבים להיות הקרקע עם מטחנת בשר. בלנדר הוא לא מאוד נוח, כי הירקות הם קשים, ולהביא אותם למצב הומוגני לא יהיה קל. מוסיפים את הקיבולת באותו קצוץ פלפל ירוק מריר (2 תרמילים). מערבבים את החומרים. יוצקים אותם לתוך קערה של multivarquet ולשים על מצב "מרווה" במשך 50 דקות.

Adjika מ עגבניה ב multivark

כאשר הזמן הוא למעלה, להוסיף 2 ראשי אל המסהשפשף שום, חומץ - 3 כפות. l, מלח - 15 גרם, שמן צמחי - 30 מ"ל. לקבלת ריח פיקנטי, אתה יכול להוסיף 7 גרם של תיבול- suneli תיבול. עכשיו מבשלים עד תיבול מתעבה. התברר adzhika ריחני מאוד טעים ב multivark. המתכון יכול להיות מגוונים. תגיד, בעזרת פלפל האדמה ותבלינים מתובלים אחרים.

Adjika בתוך סיר לחץ רב

מתכון זה פילגשים אוהבים, אם אין זמן לזמן רבטינקר עם שימור. אדג'יקה מעגבנייה בתנור לחץ רב-תכליתי מוכנה פעמיים במהירות. טוויסט באמצעות מטחנת בשר עבור 1 ק"ג של עגבניות עם פלפל מתוק 1 תרמיל של פלפל אדום חם.

adzhika עם תפוחים ב multivark

החומרים מעורבים, מקופלים לתוך קערה של סיר הלחץ רב משתני ומוסיפים ראש אחד של שום מגורר. סגור את המכסה, הפעל את מצב "מרווה" במשך 20 דקות.

לאחר הזמן שחלף, לפתוח את השסתום, לשחרר קיטור לגלגל את adzhika חם לתוך צנצנות סטריליות. זה לא יהיה כל כך צפוף, אבל טעים מאוד יתאים כל צלחת.

ייעוץ של שפים מנוסים

כדי adjika לא היה חד, תמיד מן הבועריש להסיר את הפלפל. זה בהם כל חדות. התבלינים שלך יימשך זמן רב רק כאשר הירקות נשטפים ביסודיות, ואת פחיות הם מעוקרים היטב.

אם אתה רוצה adzhika חדה, תפוחים לאהוסף. למעשה בגלל אותם שריפת הצורך הוא איבד. מ תפוחים ועגבניות תלוי את טעם התבלינים שלך. לכן, לבחור פירות וירקות מתוק, עם קצת חמוץ.

מומחים קולינריים מנוסים ממליצים להסיר את העור מעגבניות. כדי לעשות זאת, ירקות יש להוריד לתוך מים רותחים במשך 2 דקות. ואז קליפה ינוקה במהירות ובקלות.

Adjika יכול להיות מגוון עם תבלינים שונים.מתברר טעם פיקנטי ועדין, אם מוסיפים תערובת של פלפלים עם סדין של מנטה. מקל על המתכון, ואתה תקבל adzhika טעים מאוד.

</ p>>
קרא עוד: