/ / פנקייק פנקייק: מנות שימושיות לילדים ומבוגרים

פנקייק: מנות בריאות לילדים ומבוגרים

ירקות לא רק צמחונים. אלה מתנות מתוקות של הטבע כל אחד מאיתנו, בדרך זו או אחרת, אכלו כל יום. חלקם בצורת סלטים, אחרים - כמו תחבושות למרקים, ועדיין אחרים בוחרים ירקות עבור השני כמו צלחת בצד. יש המון אפשרויות. וכולם ראויים לתשומת לב. כרוב לוקח מקום מיוחד בתזונה. ירק זה עשיר לא רק תאית, אלא גם עם ויטמינים מועילים רבים. זה זמין בכל עת של השנה. כרוב תמיד ניתן למצוא על מדפי חנויות. אולי בגלל זה רוב האנשים משתמשים בו לעתים כה קרובות.

פנקייקס עם כרוב
בבישול (למעט מרקים וסלטים) ידועמתכונים רבים של קורסים השני מ כרוב. זה לא רק מילוי של פשטידות ופנקייק. רבים מאיתנו מכירים פנקייק קמח. מנה זו מחבבת מאוד ילדים. אבל אפילו יותר טעים הם פנקייק כרוב. במבט ראשון זה נראה בלתי תואם: פנקייק קטן שופע, ליד הירק מהגן. למעשה, פנקייק הם הרבה יותר עדין ורך יותר מאלה מוכנים מקמח. זה קל לבשל אותם, וזה ייקח מעט מאוד זמן. על המוצרים על שולחן המטבח צריך להיות: ½ חלק של הראש הממוצע, 2 ביצים, קצת מלח, שמן צמחי 2 כפות קמח.

הכנת פנקייק כרוב בדרך כלל להתחיל עםהכנת המוצר העיקרי. הכרוב צריך להיות חתוך לתוך 2-3 חלקים מבושלים במים רותחים עם מלח במשך כ 10 דקות, ואז הכרוב צריך לקחת את המים ולתת לו להתנקז כראוי. בוודאות, אתה יכול לסחוב את הידיים קלות. לאחר מכן, מבשלים את הירקות באמצעות מטחנת בשר, מוסיפים את שאר החומרים על פי המתכון, מערבבים את המילוי. מוכן למחצה עם כפית להתפשט על מחבת עם שמן רותח. כדי לטגן פנקייק, כרוב צריך להיות זהה קמח. לאכול אותם טוב יותר בצורת חם, משקה קלות שמנת חמוצה.

מתכונים לחמניות מכרוב
כפי שאתה יודע, פנקייק מוכנים Shrovetide. אבל זה לא אומר שהם חייבים בהכרח להיות רק מקמח. יש מתכונים מצוינים להכנת פנקייק מ כרוב. חיצונית, הם דומים מאוד, אבל הטעם מיד אתה יכול לראות את ההבדל. ראשית, להכין את המוצרים הדרושים: 0.5 ק"ג של כרוב, 2 בצל, 3 ביצים, כפית סודה לשתיה, 5 כפות קמח, כרגיל, שמן צמחי.

שלב אחר שלב בישול הטכנולוגיה

  1. כרוב טרי צריך להיות קצוץ, זרועים מלח ושפשף עם הידיים עד שהוא משחרר מיץ.
  2. קרסו את הבצל במחבת בשמן.
  3. כל הרכיבים משולבים יחד ומעורבים היטב. סודה חייב להיות מכובה תחילה עם כף יוגורט.
  4. מן הבדיקה שהתקבלו זה כבר אפשרי לאפות פנקייק עם הרגילדרך. הם מאוד שופעים ויפים. אתה יכול לאכול כזה טעים עם שמנת חמוצה או חמאה. כרצונך. יתר על כן, גם לאחר הקירור, הם לא מאבדים את הקסם שלהם.

פנקייק ירקות
טבחים מנוסים יכולים לספר הרבה דברים שימושייםחדשים. אחרי הכל, פריטר ירקות ניתן לבשל לחלוטין מכל מוצר: כרוב, תפוחי אדמה, קישואים חצילים. טעים מאוד הם פנקייק עשוי בצל. טעם רך, מתקתק מעט שלהם תענג את כולם. יוצא דופן מאוד במראה לייצר מוצרים ברוקולי תרד, סלק וגזר. פנקייק נראה מעניין במיוחד מתערובת של ירקות. הם צריכים את המוצרים הבאים: 3 תפוחי אדמה, 2 עגבניות, 2 ביצים, נורה, 2 קישואים קטנים, חבורה של בצל ירוק, 5 שיני שום, מלח, קמח, פלפל ושמיר ירוק.

הכנה

  1. תפוחי אדמה מטוגנים וקישואים צריך להיות grinded על פומפיה או קומביין.
  2. חותכים את המוצרים הנותרים לחתיכות קטנות.
  3. מערבבים הכל בקערה אחת, מוסיפים את המצרכים הנותרים, ללוש את הבצק.
  4. אופים פנקייק בשמן רותח, לטיגון בעדינות משני הצדדים.

התהליך הוא די פשוט, אז זה לא קשה להכין נס כזה לארוחת הבוקר.

</ p>>
קרא עוד: