אברים של עיכול אנושי

אורגנים של עיכול האדם לבצע אחדאת הפונקציות החשובות ביותר של הפיזיולוגיה שלו - לאכול מזון, להמיר אותו לאנרגיה, לבודד חומרים מזינים ולהסיר פסולת מן התפקידים החיוניים של הגוף. שים לב כי כל הפונקציות הללו קשורים זה לזה בתפקוד של מערכות אחרות של איברים הפועלים באופן מתואם. לדוגמה, בתהליך העיכול תפקיד חשוב מתבצע על ידי האיברים של מערכת הדם של האדם - הם עשירים לספק את מערכת העיכול כולה. אחרי הכל, זה דם שמקבל חומרים מזון ונושא אותם בכל הגוף.

ניתן לחלק את איברי העיכול האנושייםשני סוגים - בסיסי עזר. אלה העיקריים הם אלה הקשורים ישירות לקליטה, עיכול ומשיכה של מזון מהגוף. לבלוטות העזר (הרוק והלבלב), הכבד, כיס המרה. איברים אלה של העיכול האנושי מפרישים אנזימים כאלה, שבלעדיהם תהליך העיכול יהיה בלתי אפשרי.

המבנה של אברי העיכול האנושי הוא מאודקשה, אשר בשל הפונקציות שלהם. מערכת העיכול מתחילה בחלל הפה - כאן מתבצעת העיבוד המכני העיקרי של מזון בשיניים וברוק. הרוק מוקצה על ידי בלוטות הרוק פרוטי, sublingual ו subandibular. בעזרת אנזימים הכלולים רוק, המזון מתחיל להיות מעוכל כבר בחלל הפה - מה שנקרא תהליך הידרוליזה הראשונית לעכל פחמימות. ואז האוכל נכנס לגרון, ומשם לתוך הוושט. הוושט הוא צינור ארוך המתחבר בפתח הבטן עם שריר פילורוס, אשר מונע את האוכל מלהיות נזרק בחזרה הוושט. בדרך כלל אזור זה עדיין מפותח בצורה גרועה אצל ילדים, אשר לעתים קרובות regurgitate עם מזרקה במהלך reflux.

נכנסים לבטן, האוכל עובר את השלב הבאעיכול. כאן יש הידרוליזה של חלבונים ושומנים בחלקם. על מנת לעכל את התהליך בצורה איכותית ומלאה, קירות הקיבה מפרישים אנזימי עיכול מיוחדים, כגון חומצה הידרוכלורית וכו '. בנוסף לקיבה, האנזימים מופרשים ובלוטת העזר הלבלב. לאחר האוכל עבר את הטיפול הדרוש בבטן, הוא עובר לתוך המעי.

המעי הדק הוא עוד איברמזון מזון. התריסריון לוקח מזון ישירות מן הבטן וזה כאן כי רוב השומנים מתעכלים על ידי אנזימים של כיס המרה, המעבר אשר נפתח לתוך התריסריון.

המעי הדק מספק מזון נוסף, כל הזמןעיבוד זה עם chyme - חומר מיוחד. השלב הסופי של העיכול של חומרים עיכול מתרחשת על קרום התאים של המעי הדק - אנטרוציטים. כאן, oligosaccharides, חומצות אמינו, monosaccharides, חומצות שומן נקלטו לתוך הדם. שרידי מזון שלא ניתן לעכל, ללכת המעי הגס. אבל פיצול וקליטה במעי הגס כמעט לא מתרחשת, אבל המזון הוא השתחרר במידה רבה מן המים. מזון מעוכל בהדרגה הופך לצואה. בזמן הגישה לעיסת - שריר טבעת עבה, דוחף צואה דרך הסוגר - לחץ המסה על קירות המעי וגורם תחושה של ציווי.

אברי העיכול של האדם הם מדהימיםמערכת, אבל באותו הזמן הפגיעים ביותר. הרבה תלוי מה האוכל מתעכל. למרבה הצער, תושבי הערים לעתים קרובות לפנות מזון מהיר, טעים (בשל תוספי טעם), אבל בהחלט חסר תועלת, ולפעמים מזון מזיק. אפילו היוונים הקדמונים - חכמים מזוהים - אמרו: "אנחנו מה שאנו אוכלים", ומדגישים את חשיבות המזון בחיי אדם. כדאי לחשוב על ...

</ p>>