עוגת תותים במרקם - קינוח טעים ויוצא דופן
עוגה תותים ב multivark מסתחרר,רך וטעים מאוד. קינוח כזה עם פירות יער יכול להתבצע עבור ארוחת בוקר משפחתית רגילה, ועל שולחן חגיגי. ראוי גם לציין כי זה צלחת מתוקה אינו מחייב רכישת מוצרים יקרים וזרים.
עוגת תות טעים: מתכון בישול מרובה
מרכיבים נדרשים:
- גבינת קוטג ', דל שומן, דק גרגר - 100 גרם;
- ביצים עוף גדול - 3 חתיכות;
- סוכר חול - 1.5 כוסות;
- אבקת אפייה לבצק - 5 גרם;
- שמן צמחי - כף קינוח;
- אפייה סודה חומץ תפוחים תפוחים - חצי כפית קינוח;
- קמח חיטה - 1.5-2 כוסות;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- תותים טריים או קפואים - 150 גרם.
תהליך ערבוב הבצק
לפני אפייה עוגת תות ב רב משתנים,צריך להיות בזהירות ללוש בסיס. כדי לעשות זאת, לקחת 2 קערות עמוק, ולאחר מכן לשבור אותו לתוך 3 ביצים גדולות, חלוקת חלמונים סנאים. לחלמונים יש להוסיף סוכר, שמנת וגבינת קוטג 'דלת שומן. יש לערבב את כל המרכיבים כך שיתקבל עקביות אחידה אחידה. אחרי זה, הלבנים צריך להיות מוקצף ביסודיות, ולאחר מכן לשים אותם על החלמונים.
תהליך עיבוד פירות יער
פאי תות ב multivark ניתן לעשות עםטרי, עם גלידה גלידה. לכן, המוצר צריך להיות שטף, קילף את peduncles, ולאחר מכן לחתוך במחצית (תותים גדולים יכולים גם להיות רבעים).
גיבוש קינוח
לפני אפייה עוגת תותרב, הקערה שלה צריך להיות מצופים בקפידה עם שמן צמחי. לאחר מכן, את הבצק המוכן צריך לשים לגמרי במיכל, ועל גבי זה, בזהירות במקום מעובד פירות יער בעבר. חלקם יתייצבו על הקרקעית, בעוד שאחרים יישארו על פני השטח. זה יהפוך את הקינוח יפה יותר ומעורר תיאבון.
טיפול בחום
מבשלים פאי יוצא דופן זה במצב אפייה במשך כ 60-68 דקות. במהלך הזמן הזה, הבצק מוכן היטב, יהפוך שופע וורוד.
עוגת תות טעים ניתן להגישארוחת בוקר הן בצורה חמה, ובמצב מקורר. כמו כן מומלץ להגיש תה חם, קפה או קקאו. עבור היופי על קינוח כזה, אתה יכול לשים חתיכות טריות של תותים או קצפת.
עצות מועילות
1. כדי לעוגה בתהליך האפייה ב multivarker לא לדבוק בתחתית הקערה, פני השטח שלה לא יכול להיות רק מצופה שמן צמחי, אבל זרועים כמות קטנה של סולת (1-2 כפיות קטנות).
2. עוגת תות כזה יכול לשמש הן קינוח מלא, וכעוגה להכנת עוגה. כדי לעשות זאת, יש לחתוך ביסקוויט לחצי, ולאחר מכן לכסות עם חלב מרוכז עם חמאה או שמנת אחרת.
</ p>>
