סלט דלעת. מתכונים לכל טעם
תכונות שימושיות של דלעות ידועים במשך זמן רב. ירקות יפים יש צבע כתום בהיר בימים ההם נקרא "שמש ירק". ברצונכם לגוון את התפריט ולקבל תשלום נוסף של ויטמינים ומינרלים, להכין סלט דלעת, מתכונים אשר ניתן הרים על כל טעם.
לאחר שגדלתם ירקות כה מועילים בגינה, אתם יכוליםלשמור אותו בבית כל השנה. אתה צריך לבחור בשבילו מקום חשוך וקריר רצוי. ואחרי מקפיא בבית, להכין עיסת דלעת לשימוש עתידי כל יום בבקשה את עצמך על ידי יצירת סלט דלעת. מתכונים כוללים בשר דלעת טרי, מבושל אפוי.
הזן כמה מתכונים שוניםסלט בישול במחברת. חושבים על יצירת תפריט במשך יום או שבוע, כולל סלט דלעת בו. מתכונים שנכתב במחברת הם מאוד שימושי. הבה נבחן כמה מהם.
- סלט דלעת עם שום. הרכיבים הנדרשים: חצי קילו של עיסת דלעת, שש שיני שום, חמישים גרם של שמן צמחי, שלושים גרם רוטב סויה וחומץ, פלפל שחור לפי הצורך. כדי להתחיל להרתיח במים מומלחים קלות במשך שבע דקות, עיסת דלעת לנקות, טרום לחתוך אותו לפרוסות קטנות. משוך את הדלעת מתוך המרק מגניב אותו לטמפרטורת החדר. מוציאים את השום מהקליפה ומטחנים אותו. עיסת מקורר חתוך קוביות קטנות, לשים בקערה. מפזרים עם השום והפלפל, מערבבים היטב ויוצקים תערובת של רוטב סויה וחומץ. זה נשאר למלא את הסלט שלנו, מה שאנחנו עושים, לפני שריפת שמן צמחי. צלחת Dosalivat לא צריך להיות, כי כמות מספקת של מלח זמין ברוטב סויה. סלט זה הוא אופציה מצוינת עבור מנות רזה לאוהבי חידוד.
- סלט דלעת טרי לשן מתוקה. הרכב סלט זה הוא רק שלושה מרכיבים. שלוש מאות גרם של דלעת נלקחת מאתיים גרם של תפוחים טריים מאה גרם של דבש. אנחנו מסירים מהדלעת הכל מיותר: זרעים, לקלף. אנחנו חותכים את הבשר בכל צורה, אבל בחתיכות קטנות. מחממים את הדבש בתנור מיקרוגל למצב נוזלי וממלאים בו דלעת פרוסת. השאירו להשרות לפחות 40 דקות. עם תפוחים טריים לחתוך את עיסת ו למחוץ אותו באותו גודל כמו הדלעת, ולאחר מכן לערבב. סלט רזה טעים מוכן ומחכה שיגיש אותו לשולחן.
- סלט דלעת סתווי. מתכונים למנה זו יכולים להתבצע בדרכים שונות, על בסיס הזמינות של רכיבים שונים. אבל המרכיבים העיקריים הם שלוש מאות גרם של דלעת מאתיים גרם של תפוחים. בגרסה הראשונה, 100 גרם של גזרים טריים, כף חזרת, מלח, סוכר ושלושים גרם של מיץ לימון מתווספים להם. נקו וטחון את כל הרכיבים על פומפיה גדולה. סלט ממלאים מלח, סוכר ויוצקים מיץ לימון. בחלופה השנייה, יש להוסיף למרכיבים העיקריים 100 גרם של חמוציות וכף סוכר. עיסת מגוררת של דלעת תפוחים יהיה צורך להיות מלא דייסה, מוכן חמוציות וסוכר.
- סלט ירקות עם דלעת. אתה צריך את הרכיבים הבאים: שלוש מאות גרם דלעת, מאה גרם של כרוב, מאה גרם תפוחי אדמה, מאתיים גרם של עגבניות, בצל וחמישים גרם, שמונים גרם של שמן צמחי, חמישים גרם של פטרוזיליה טרייה, בזיליקום ושמיר, זרעי קימל ומלח. תפוחי אדמה להרתיח, מגניב וחותכים לפרוסות. דלעת לנקות, לחתוך ואופים רבע שעה. אחרי זה, אנחנו מגניב וגם לחתוך. בצל מנוקים ונמחצים. כרוב פרוס דק וידיים. עגבניות שאנחנו חותכים לפרוסות. אנחנו לוקחים קערת סלט ברורה, המתווה את הרכיבים של השכבות שלנו, מה שהופך את הראשון ואת השכבה האחרונה של הדלעת. בכל פעם, מלח העונה עם כמות קטנה של שמן צמחי. אנחנו לקשט עשבי תיבול קצוצים כמון.
אתה יכול בבטחה לקרוא את המנה לכל אירוע - זה סלט דלעת. מתכונים שניתנו לתשומת ליבך הם רזים ומתאימים לחלוטין לתזונה תזונתיים.
</ p>>
