מרק כוסמת טעים עם כדורי בשר
אפשרות מצוינת לארוחת הערב היא מרק כוסמת עם כדורי בשר. תבשיל ריחני ימשוך גם לילדים וגם למבוגרים.
המתכון הראשון
מרק זה מבושל במשך כעשר דקות. לכן, הכנת המנה הזאת, בעלת הבית תחסוך זמן ותוציא אותו על מטלות הבית. לאחר הכנת פינוקים, להשאיר אותו לעמוד עוד רבע שעה. מגישים עם שמנת חמוצה, בצל ירוק, שמיר.
כדי להפוך מרק, תצטרך:
- פלפל בולגרי.
- שני בצל (אחד ילך לתוך מרק, השני לתוך בשר טחון).
- כוסמת כוסמת.
- שתי ליטר וחצי ליטר מים.
- גזר.
- שתי שיני שום.
- ביצה.
- 400 גרם של בשר בקר.
- מלח.
- ירקות (שמיר, בצל ירוק) לפי הטעם.
- כף של פפריקה.
- 200 גרם עגבניות.
בישול
המרק חייב להיות מוכן, תוך התבוננות ברצף הפעולות הבא:
- שוטפים את הכוסמת, שופכים מים.
- לאחר מכן להוסיף בצל שלם. מניחים את המנה על חום בינוני.
- לשפשף את הגזר על פומפיה. ואז לשלוח למחבת.
- חותכים את הפלפל לפרוסות. לאחר הוספת למחבת. מרתיחים את המרק צריך להיות על אש נמוכה.
- לשטוף עגבניות, לטחון קצת. ואז לזרוק את העגבניות לתוך סיר.
- ב טחון, מוסיפים את הבצל (כתוש), ביצה, מלח, פלפל ופפריקה מתוקה. ואז לגלגל את כדורי הבשר. שלח אותם למרק. שבע דקות לבשל את המרק כוסמת עם כדורי בשר. ואז לכבות את האש.
מרק ללא תפוחי אדמה
לצורך הכנה זה יידרש:
- 300 גרם בשר טחון (בשר חזיר).
- הירוקים.
- גזר אחד.
- ארבע כפות של כוסמת.
- תבלינים.
מרק כוסמת עם כדורי בשר: מתכון לבישול צעד אחר צעד
המנה ללא תוספת של תפוחי אדמה נעשה אפילו מהר יותר:
- יוצקים מים למחבת. שים אותו על האש. מביאים לרתיחה.
- בתקופה זו, רול כדורי מתוך בשר טחון (גודלם צריך להתאים את הממדים של אגוז).
- ואז לחתוך את הגזרים לקוביות, הירוקים - דק.
- שום, לשפשף על פומפיה.
- שוטפים את הכוסמת.
- המתן עד שהמים ירתחו. ואז לזרוק את כדורי הבשר (אחד בכל פעם).
- להפחית את החום, להוסיף לורושקה ופלפל.
- תוך עשר דקות לזרוק את הכדורים כוסמת, תבלינים, גזר, מלח. יוצקים את רסק העגבניות. מבשלים עשרים דקות.
- במשך כמה דקות עד מוכן, להוסיף ירקות ושום. לאחר לכבות את תנור, כוסמת כוס עם קציצות לכסות. תן לו להתבשל. ואז משרתים אותו על השולחן.
צלחת ב multivariate
איך לבשל מרק כוסמת ב multivark? עכשיו תגיד. כזה טעים לטפל נהדר עבור ארוחת ערב דיאטה. אוכלים אותו, אתה לא תבריא. מגישים את המרק עם עשבי תיבול יבשים וקרוטונים.
כדי להכין את המאכל תצטרך:
- נורה.
- פלפל שחור.
- גזר.
- ארבע מאות גרם בשר טחון.
- אחד כוסמת רב.
- חמישה תפוחי אדמה.
- כף אחת של מלח.
- שלושה רחובות. כפות שמן חמניות.
- לברושקה (3-4 חלקים).
- מים חמים (שני ליטר).
בישול מרובה משתנים
השלבים הדרושים להכנת מרק הם כדלקמן:
- ראשית, להכין את כל החומרים. מקלפים את הבצל, הגזר ותפוחי האדמה.
- אחרי קוצצים את הבצל.
- גזר לטחון על פומפיה (גדול).
- ואז לשפוך שמן צמחי (3 כפות) לתוך הקערה, להניח את הגזרים המרוסקים ובצל. מטגנים במשך חמש דקות, בוחרים במצב "טיגון" עד להופעת צבע הזהב.
- חותכים את תפוחי האדמה לקוביות.
- קח את המילוי. ידיים רטוב עם מים, כך שהוא לא מקל. מגלגלים את כדורי הבשר.
- מעבירים את הירקות המטוגנים לקצה, מניחים אותם בקערה. מטגנים אותם מכל הצדדים. לאחר מכן סגור את המכסה.
- שוטפים את הכוסמת מתחת לברז. יחד עם תפוחי אדמה קצוצים.
- לאחר מכן להוסיף מלח (כף), עלה דפנה, פלפל.
- יוצקים מים חמים לרצועה העליונה. לאחר מכן סגור את המכסה.
- מדליקים מרק 60 דקות.
מסקנה
עכשיו אתה יודע איך להכין מרק כוסמת עם כדורי בשר. אנו מקווים כי אתה אוהב את המתכונים נחשב במאמר, ואתה יכול לעשות כזה מנה בבית.
</ p>>
