מה אתה יכול לבשל ריבס: כמה פתרונות טעימים

ריבס הוא צמח רב שנתי עםגדול, לגדול, גדל, באמצע, ליין. החלק האכיל שלו הוא פטיולים אדומים-ירקרקים, בשרניים ועסיסיים. עלי הריבס אינם מתאימים לאוכל, אך ניתן להכין מאכלים טעימים רבים מן הפטיולות. האם אתה כבר יודע איך לעשות ריבה ריבס או עוגה עם זה? תאמין לי, יש אפשרויות אשר יפתיע אותך.

מה לבשל עם ריבס?

מן הצמח הזה, אשר מן הנקודה הבוטניתנוף הוא ירק, אתה יכול לעשות ריבה, ריבה, קומפוט, ריבה, מילוי עוגה, מרק, מחית, ויניגרט ורטבים. הדבר העיקרי הוא לא להשתמש בכלי נחושת או מתכת במהלך הבישול, כמו ריבס יכול להוביל לתגובה חמצון. עכשיו אתה יודע שאתה יכול לבשל ריבס. אגב, ירק זה מופיע כאשר פירות טריים אחרים פירות יער עדיין לא ניתן לחשוב על, וזה הופך להיות מקור מצוין של ויטמינים וחומצות שימושיות ומלחים. כתרופה, ריבס משמש כחומר משלשל עדין. עבור אנשים עם בעיות במערכת העיכול או דיאטות, נכס זה הוא בעל ערך. בואו נדבר יותר על מה ניתן לבשל מן ריבס.

Compote עם ריבס

קח קילוגרם של petioles, בזהירות לשטוף אותםוחותכים לחתיכות באורך של כמה סנטימטרים. יוצקים ליטר מים ומרתיחים במשך חמש עד שבע דקות. כדי לטעום, אתה יכול להוסיף לא יותר מ 1 וחצי כוסות סוכר, לאחר מכן אתה צריך לבשל עד petioles מרכך. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף וניל או וניל סוכר, כמו גם קינמון. הטעם יהיה חריף יותר. זה קל להכין טעים קומפוט יאפשר לך כבר לא לחשוב על מה ניתן לבשל מן ריבס.

קשקש עם ריבס

בניגוד קומפוט, ג 'לי מקבל יותרעבה ומזין. אתה לא יודע שאתה יכול גם לבשל ריבה מן ריבס? זה אכן כך. כדי להכין אתה צריך קילוגרם של petioles, לחתוך לחתיכות קטנות, ליטר מים, סוכר, קליפת לימון או קינמון. מרתיחים את השורשים במשך חמש דקות, לנגב דרך מסננת או תערובת עם בלנדר, מוסיפים סוכר, ונילין ו צנונית או קינמון. במים קרים, מערבבים חמש כפות עמילן, וממריצים לאט, שופכים את פירה ריבס. מחממים את התערובת לרתיחה ומכבים את החום. מניחים לג'לי להתקרר ומגישים קינוח.

רוטב עם ריבס

מה עוד אפשר לבשל מהראבס?יוצא דופן? זה רוטב. קח את הגבעולים לחתוך לחתיכות לבשל אותם עד רך. לטחון דרך מסננת או בבלנדר. מטגנים בשמן מעט קמח, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, סוכר ופירה, מחממים לרתיחה. רוטב זה טוב עבור מנות בשר במקום רסק עגבניות. היחס בין המוצרים הוא כדלקמן: ק"ג וחצי קילו של פטיולות צריכים לקחת שתי כפיות קמח, מאה או מאתיים גרם של שמנת חמוצה לפי הטעם, כפית מלח וכף סוכר. כמו ריבס דבש מתאים גם. לדוגמה, ויניגרט ירקות רגיל יהפוך להיות חריף יותר יוצא דופן, אם למלא אותו עם מיץ מ petyoles מבושל. ריבס מבושל ניתן להוסיף מרקים במקום תרד או חמוץ.

</ p>>