סלט אוניברסלי וטעים "קויאש". מתכון לכל אירוע

לכל מארחת בארסנל שלה יש כמהמתכונים לחטיפים השייכים לקטגוריה של "אוניברסלי". אלה הם מאכלים המתאימים לכל אירוע. להכנת שלהם, מרכיבים יקרים אקזוטי לא נחוצים. הם יכולים גם להיות מוגש עם בשר, דגים, מנות עצמאיות מלא. במאמר זה, הקוראים מוצגים עם מתכונים לסלט, אשר חל גם על קטגוריה זו של חטיפים. סלט "קויאש" - מעדן זה אתה יכול להכין על פי התיאורים הבאים. נסה את זה צלחת, זה יהיה בהחלט כמוך במשך זמן רב "להתיישב" במחברת עם המתכונים האהובים עליך.

אפשרות מספר 1. ירקות

סלט "קויאש", המתכון להגשמתומוצג להלן, יש צורך לטעום למי שאוהב חטיפים ostrenkie. טעם מעולה, מראה אסתטי, ניחוח נעים - כל זה תקבלו כתוצאה מבישול.

כדי להכין חטיפים, אנו מכינים את המוצרים הבאים:

200 גרם של Champignons טריים;
1 צרור חסה;
200 גרם של שעועית מחרוזת;
1 בצל בינוני;
100 גרם של עגבניות שרי;
לימון;
מלח;
אבקת פלפל שחור;
שמן צמחי.

למד להכין סלט "קויאש" (מתכון עם ירקות). בצל חתוך לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד להתרככות. טוחנים את הפטריות הקטנות בצלחות דקות. יוצקים אותם למחבת לקשת ומבשלים כ -10 דקות. בהמשך, מוסיפים את השעועית, מערבבים ומתבשלים על אש בינונית. כאשר הירקות מוכנים, תן להם להתקרר ויוצקים לתוך קערה עמוקה. מן לימון לסחוט את המיץ (2 כפיות גדולות) ומלאים אותו עם סלט. סולים ופלפל לפי הטעם. בתחתית הצלחת אנחנו מניחים את עלי החסה, מלמעלה אנחנו שופכים את החטיף. אנחנו לקשט את המנה עם עגבניות קטנות, לחתוך לשני חלקים.

אפשרות מספר 2. דגים

טעם מאוד פיקנטי של סלט "קויאש", המתכון של אשר מוצג בהוראה הבאה. אם אתה אוהב פירות ים ופירות יבשים, אז זה עדין הוא בבקשה לרצות אותך.

כדי למלא אפשרות חטיף זו, תזדקק למרכיבים הרשומים ברשימה:

350 גרם אגוזי מלך;
300 גרם של סלמון ורוד טרי;
250 גרם אנשובי;
קפיר או יוגורט ללא שומן;
100 גרם של אפונה ירוקה משומר;
350 גרם צימוקים ושעלים מיובשים;
מלח;
שמן צמחי;
כוסברה.

סלמון מבושל במי מלח, מגניבחתוכים לפרוסות. אנשובי ומטגנים בשמן זית או שמן מעודן. צימוקים, משמשים יבשים ואגוזים קוצצים. מקלפים את הנוזל מהאפונה דרך מסננת. בקערת הסלט שמנו את כל המרכיבים, מלח לפי הטעם. מוסיפים מעט כוסברה למנה וממלאים אותה ביוגורט (יוגורט). בואי נשאיר את החטיף במקום קריר למשך שעה.

אפשרות מספר 3. בשר

מתוך התיאור הבא תלמד כיצדלבשל את המנה הזאת עם בשר ועוף. זה סלט "kojash" (המתכון, התמונות מוצגים להלן) מתברר מזין מאוד קלוריות גבוהה, ולכן זה יכול להיות מוצג בבטחה כמו קורס בדרגה שנייה.

המצרכים:

200 גרם בשר עוף;
100 גרם של בשר;
2 גזרים;
5 מלפפונים כבושים;
בצל אחד;
1 שן שום;
50 גרם של אגוזי מלך;
2 ביצי עוף;
5 כפות גדולות של שמנת חמוצה;
מלח;
חומץ;
שמן צמחי;
כוסברה;
סוכר.

בשר מבשל עד מוכן וקריר. ביצים מוכנים קשות. קוצצים את הבצל לטבעות ומטגנים אותם בשמן. גזרים זורמים דרך פומפיה, מוסיפים מלח, סוכר, כוסברה, חומץ לטעום ומערבבים. קוצצים בשר משובח, מלפפונים, אגוזים ושום. בקערה עמוקה, מערבבים את כל החסר. אנחנו ממלאים את התבנית בשמנת חמוצה. סלט "קויאש" (מתכון עם בשר) מומלץ להגיש עם פנקייק. האנסמבל של שני המעדנים האלה הופך את החטיף לטעים יותר ומספק. התיאבון!

</ p>>