סלט של חמוצים: מתכונים

לא יכול לחשוב על מה לעשות מלוחיםמלפפון? והם כבר מזמן עומדים במקרר, ולא מוצאים בקשה? עם זאת, כל סלט מלפפונים מלוחים יכול להיות חטיף מעולה אפילו על שולחן חגיגי, שלא לדבר על חיי היומיום. לכן אני רוצה להדגיש כמה מתכונים פשוטים ומהירים.

סלט עם מלפפונים חמוצים וכרוב

המצרכים:

• מלפפון חמוץ - כמה חתיכות;
• כרוב לבן - 250 גרם;
• פלפל, שמן צמחי;
• עלה של דפנה.

עבור תדלוק (לכל 1 ליטר):

• מים - 1 l;
• סוכר - כפית תה;
• מלח - כף אחת.

תחילה נכין את ההלבשה. במים רותחים אנו ממיסים מלח וסוכר. ואז לסנן. היופי הוא כי מאכל כזה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. לכן, תמיד יהיה לך סלט טעים מוכן של מלפפונים כבושים.

מלפפונים חתוכים לרצועות, גידולי כרוב. אתה יכול גם להוסיף בכל עת, גזר קצוץ ותפוחים. אנחנו מחברים את כל הירקות ומכניסים אותם לצנצנת, ואז שופכים את המלח (כמות המילוי כולו לא צריכה להיות יותר מליטר). לאחר מכן, מכסים את הצנצנת עם מכסה במשך 12 דקות. אז זה צריך להיות סתום והפך במהופך, כדי להתקרר.

סלט עם מלפפון חמוץ וגבינה

המצרכים:

• מלפפון חמוץ - כמה חתיכות (3-4);
• גזר - כמה חתיכות;
• גבינה - 300 גרם;
• מיונז;
• מלח

אתה צריך לחתוך מלפפונים וגבינה עם קש. מרתיחים את הגזר ואת קוצצים. מערבבים הכל, ואז העונה עם מיונז.

מלפפונים חמוצים בשמן

עוד דרך פשוטה וקלה להאכיל מלפפונים מלוחים על השולחן. המצרכים:

• שמן צמחי;
• ירקות;
• מלפפון חמוץ - 4-5 חתיכות;
• תיבול - לפי הטעם.

מלפפונים יש לקלף ולהוציאזרעים, אם בכלל. לחתוך לחתיכות קטנות וללחוץ קצת. פורסים את הבצל דק ומערבבים במלפפונים. ממלאים את כל זה עם שמן, מפזרים עשבי תיבול ופלפל.

סלט עם מלפפון חמוץ ומקלות סרטן

המצרכים:

• מלפפון חמוץ - כמה חתיכות;
• מקלות סרטן - 150 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• בצל - זוג חתיכות;
• תירס משומר - חצי פחית;
• פטרוזיליה, מיונז

ביצים רותחות, אחר כך מגניבות וקוצצות,כמו הקשת. ואז לחתוך את מקלות סרטן ומלפפונים. לשלב את כל החומרים, להוסיף שימורי תירס, מיונז, ירקות ומערבבים.

סלט אפונה עם מלפפונים חמוצים

בדיוק כמו המתכונים הקודמים סלטים עם מלפפון חמוץ, זה אחד פשוט למדי. אז, להכנת שלה אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• אפונה - כוס אחת;
• מלפפון חמוץ - כמה חתיכות;
• בצל - כמה חתיכות;
• שמן צמחי;
• פלפל, מלח, עשבי תיבול.

בתחילה, יש צורך להרתיח אפונה מגניב. לפני הבישול עדיף להשרות קצת, אז זה היה רך יותר. דק קוצצים את הבצלים.

ואז לקלף את המלפפונים מן העור, זרעים לחתוך. להם להוסיף אפונה, בצל, ואז למלא שוב עם שמן ומלח. מערבבים היטב ומניחים על צלחת. מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק.

סלט עם מלפפונים חמוצים, חזיר ואורז

המצרכים:

• חזיר (אתה יכול לקחת נקניק) - 300 גרם;
• זכוכית אורז;
• מלפפון חמוץ - 4-5 חתיכות;
• בצל ירוק;
• מיץ לימון - 2 כפות שולחן;
• שמן צמחי;
• חרדל - כף אחת;
• פלפל, מלח

ראשית, אתה צריך לשטוף את הבצל הירוק, יבש אותו לחתוך טבעות קטנות. ואז להניח 1 כף בצל כדי לפזר את הסלט.

מלפפונים ונקניק חתוך לקוביות. מרתיחים אורז, מגניב, ואז מערבבים עם בשר וקורז אור. לאחר מכן, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

ואז להמשיך להכין את ההלבשה לסלט. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנצח שמן צמחי עם מיץ לימון וחרדל. תערובת וכתוצאה מכך לשפוך את הסלט באופן שווה. מפזרים בצל ירוק.

כפי שאתה יכול לראות, סלט מלפפונים חמוצים ואורז לא קשה מדי להכין, אבל מתברר טעים מאוד. במקום לשרת מלפפונים רגילים על השולחן, בבקשה קרוביך עם מנה חדשה.

</ p>>