דלעת קדרות עם תפוחים - ארומה וצבע של סתיו זהוב

דלעת הוא שימושי ומספק, עשיר בויטמינים. עשוי דייסה, מרקים, מנות אחרות. בסתיו, כאשר קציר מסה של יבול מלון זה מתחיל, לטפל בעצמך כדי טעים דלעת קדרות. בישול קל. לעתים קרובות, כדי לנטרל את הטעם המתקתק של דלעת, תפוחים חמוצים מתווספים אליו. אבל אתה יכול גם להשתמש גבינת קוטג ', חמוציות. חזרה קדרה של דלעת עם תפוחים לשים מרכיב המאפשר ליצור בצק. זה יכול להיות מנגו, אורז, פתיתים שיבולת שועל, פירורי לחם.

נשאלת השאלה כיצד להשתמשדלעת - ב גלם, מבושל, מבושל או אפוי. אין תשובה אוניברסלית. כל מתכון פודינג מדלעת עם תפוחים מניח גרסה משלו של הכנה ראשונית. כנ"ל לגבי מרכיבים אחרים. תפוחים, למשל, ניתן לשפשף גלם או באמצעות פירה או ריבה. אם עזבת את המן או דייסה אורז, פשוטו כמשמעו מאה גרם, בבקשה יקיריכם עם קדרה לארוחת הבוקר. רוב 400 גרם של דלעת קלופים. מערבבים שלוש כפות חמאה עם מאה גרם סוכר ושלושה חלמוני ביצה, מוסיפים לטעום לימון לימון מגורד, וניל, קינמון, אגוזים מרוסקים. חיבור מסה זו לדלעת. מערבבים מעט דייסה. מקציפים את הלבנים ומוסיפים בזהירות לקדרה. הצורה משומנת בשומן, אנחנו מפיצים את הבצק. אנחנו מניחים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך כחצי שעה. זה קדרה דלעת מתוק לילדים מוגש עם ריבה תפוחים או מוס.

המתכון הבא מציע להשתמש עבורהיווצרות של הבדיקה היא לא דייסה, סולת. דלעת יש לחתוך תחילה בקוביות גדולות ולאכזב עד רך. אחרי זה, אתה צריך לתת לה זמן להתנקז במסננת. מערבבים חמש כפות של מנגו עם 2-3 כפות סוכר. פאונד עם פרוסות דלעת, כך שאין גושים של דגני בוקר. השאירו להתנפח במשך 20 דקות. בצלחת, לשפוך את המיץ של חצי לימון להתפורר שם 8-10 חתיכות של תפוחים חמוצים. מוציאים אותם במחבת חמה כדי להפוך אותם רכים. עבור זה תבשיל נפוח מן דלעת עם תפוחים, אנו משתמשים חצי קילו קורט של עקביות במכרז. אנחנו מערבבים אותו עם סוכר וחלמון ביצה. חלבון מצליף קצף ושקל בעדינות עם מסה קורט. אנחנו משמנים את הטופס בחמאה ומפזרים פירורי לחם. ב פריחה דלעת המונית לטעם סוכר וניל, כונן את הביצה. עכשיו לפרוס את שכבת אחר שכבה, לא לשכוח לשפוך כל קינמון הקרקע. תחילה מגיע מסה דלעת, ואחריו את התפוח מסה, ועל גבי - גבינת קוטג '. שלח את הטופס לתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות, למשך 25 דקות. אם החלק העליון של דלעת תבשיל עם תפוחים הופך להיות שרוף, מכסים אותו עם גיליון של נייר בצק. כאשר המנה יש מקורר, לחתוך אותו מנות, לשפוך קצת סירופ, לקשט עם תפוחים.

נסה כזה מתכון רוסי ישן. מקלפים את דלעת הדלעת על פומפיה בסיר. מוסיפים כמה כפיות חמאה, חצי כוס חלב ומבשלים מתחת למכסה. בינתיים, לטחון שלושה או ארבעה תפוחים. ב slurry דלעת מקורר, להזין את מחית פירות. זה קדרה דלעת עם תפוחים יכולים לכלול גם מנגו, ספוג חלב, ואת הלחם. הכמות שלהם מוסדר יחסית לעסיסיות של שני המרכיבים העיקריים. בנפרד לשלוש שלושה חלמונים עם סוכר, להזין אותם לתוך המסה הכוללת. מערבבים, מלח להוסיף בעדינות לבנים מוקצף. לשים משומן ומפזרים פירורי לחם, אופים. מגישים עם שמנת חמוצה.

</ p>>