מתכונים טעימים: מאפינס על יוגורט

חמוציות ותות שדה, תפוח ושועל -מאפינס יכול להיות מגוון מאוד, כמו שאומרים, על כל הטעם. כדי להכין חלק מספיק עבור חברה קטנה או ארוחת ערב משפחתית, זה ייקח לא יותר מ 40 דקות. זה לא רק עוגות טעימות - מאפינס לעתים קרובות מכילים מוצרים שימושיים מאוד כגון אגוזים, שיבולת שועל, גרגרים, מאפינס על קפיר הם לעתים קרובות אפוי.

יש כמה סודות של בישול זה צלחת.

1. להכנת שלהם צריך תבניות עם קצוות מצולעים.

2. בצק לתוך תבניות צריך להיות מיושם ללא רכבת הרים; זה מתאים.

3. אופים מאפינס, בדרך כלל 20 דקות.

מאפינס על יוגורט עם שיבולת שועל ותפוחים

כדי להכין קינוח זה צריך קמח - 160 גרם, סוכר - 100 גרם, כוס קפיר, 2.5 כוסות של פתיתי שיבולת שועל, ביצה אחת, כמה תפוחים גדולים, אבקת סוכר ואבקת אפייה.

לנפות קמח, להוסיף פתיתים אליו (הםחייב להיות מזון מהיר), סוכר, תפוחים בלוי קלופים אבקת אפייה. בנפרד, היכו ביצה עם יוגורט ושמן ויוצקים את התערובת וכתוצאה לקמח (בעדינות רבה תוך בחישה, כדי למנוע גושים נוצר). מורחים את הבצק לתוך תבניות ואופים. כאשר מאפינס zapekutsya, הם צריכים להיות מפוזרים אבקת סוכר.

מאפינס עם חמוציות ודלעת

המצרכים: ערימה אחת. פירה דלעת, חמוציות, מוזלי, קמח וסוכר באותו כמות, 2 ביצים, אבקת אפייה, שמן צמחי - 80 גרם, חצי כוס אגוזים קצוצים (אגוזי לוז ואגוזי מלך) ואת אותה כמות של חלב.

מערבבים muesli עם קמח ואבקה. בקערה נפרדת, מכים את הביצים ומערבבים אותם עם חלב וסוכר, ואז מוסיפים לתערובת זו קמח. שם אנו גם פורשים דלעת דלעת, חמוציות ואגוזים. הקפד לערבב הכל טוב, ולאחר מכן לשים אותו בצורה ואופים אותו.

מאפינס עם צימוקים ודייסות

המצרכים: אחד וחצי כוס שיבולת שועל פתיתים, מעט פחות קמח, אבקת אפייה וקינמון עבור 1 כפית. אתה גם צריך צימוק (1 כוס), ¾ כפית. סודה, ¾ של הערימה. חלב, חצי כוס סוכר חום לבן 1 ביצה.

מערבבים פתיתים עם קינמון, סודהאבקת אפייה, להוסיף חלב, חמאה, סוכר, חלבון, לערבב הכל היטב, ואז להוסיף צימוקים. המבחן המתקבל הוא מלא תבניות, מראש משומן, אפוי.

מאפינס על יוגורט עם אוכמניות

המוצרים הדרושים: 2 ביצים, 120 גרם חמאה, חצי כוס סוכר, 120 מ"ל. כפיר, פי 2 יותר קמח, 1 כפית. אבקת אפייה וחצי כוס אוכמניות (קפואה או טרייה).

מערבבים מרכיבים יבשים במיכל נפרדלשפשף סוכר ושמן, אחד על ידי הצגת ביצים בעדינות, ואז קפיר. תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך קמח מעורב. לאחר מכן להוסיף אוכמניות. מכניסים את הבצק לתבניות בגובה ¾, מפזרים סוכר חום ואופים בתנור.

מאפינס שוקולד על יוגורט

המצרכים: כוס קמח אחת וסוכר, 2 ביצים, 100 גרם חמאה, חצי כוסות כפיר, חצי כוס קקאו, 3 שולחנות. כפות של שמנת חמוצה, אבקת אפייה (2 כפית), סוכר וניל שוקולד מריר.

אנחנו מכינים מאפינס כרגיל: תערובות יבש משולבים במיכל אחד, אנחנו מערבבים את הנוזל לתוך אחר, ולאחר מכן מערבבים. קוצצים את הבר שוקולד לחתיכות וגם מוסיפים אותו לבצק. תבניות עבור 2/3 ממלאים את הבצק ואופים.

מאפינס שמנת חמוצה עם חמוציות מיובשות

לבישול, אתה צריך 1 כוסחמוציות מיובשות, אותה כמות של מים רותחים וסוכר, שתיים וחצי כוסות קמח, כמה כפיות של אבקת אפייה, גרידת לימון, חמאה מומסת, ¾ כוס שמנת חמוצה, חצי כוס חלב, 2 ביצים כף מיץ לימון.

במשך 10 דקות, לשפוך את חמוציות עם מים רותחים, ואזייבוש. מערבבים את הקמח עם אוכמניות, אבקת אפייה, סוכר ו לגרד. לאחר מכן עם מזלג או שקר אחד, אנחנו interpose את שאר החומרים. הבצק המתקבל הוא לשים בתבניות ואפות.

קרם מאפינס עם שזיפים

המצרכים: 300 גרם של גבינת קוטג 'שומן, 3 ביצים, 15 גרם חמאה, קמח, 400 גרם של חמאה, 50 גרם רום ואבקת אפייה.

מוציאים את העצמות מהכיורים וחותכים אותםחתיכות, לשפוך רום ולתת לו למרוח במהלך הלילה. בבוקר, מערבבים ביצים, חמאה מרוככת, גבינת קוטג 'וסוכר, נכנסים שם קמח ורום, שבו שזיפים היו מושרים. אנחנו מערבבים היטב את הבצק ומכניסים אותו לתבניות. על הדף לשים את חתיכות של שזיפים, קצת דוחף אותם לתוך הבצק, ואופים בתנור.

</ p>>