עוגת תפוחים טעימה מאוד.

מה עושה מרשם תפוחשרלוטס? באופן כללי - זה לא מתכון מסובך להכנת עוגת תפוחים, אשר יש טעם יוצא דופן מכיל חומרים שימושיים רבים וויטמינים. כדאי לדעת כי תפוחים אפויים הם הרבה יותר קל לעיכול על ידי האורגניזמים שלנו, אשר, בהתאם, מביא את המנה הזו לקטגוריה של מעדנים ייחודיים. לכן רבים מעוניינים כיצד לבשל עוגה תפוחים.

קח את המתכון עבור תפוח charlotte כדי "עממית"בישול. לגבי מקור שמו של פאי תפוחים - "שרלוט", יש כמה גרסאות מעניינות. אחד מהם מספר על אהבה רומנטית וחסרת תקוה של טבחית אחת לגברת ששמה שרלוט. לכאורה, יצירה זו הופיעה במתנה בשבילה. גרסה אחרת מושרשת בהיסטוריה של המאה ה -18 והיא קשורה עם אשתו של מלך בריטניה הגדולה, שרלוט, שהפכה את ההיסטוריה הודות לתמיכתה הפעילה בטיפוח מטעי תפוחים.

המתכון הקלאסי לעוגת תפוחים הגיעלנו מצרפת. מנה מתוקה זו נבעה מלחם לבן, פירות, ליקר ופודינג. הטכנולוגיה של ההכנה שלה הוא די מייגע זמן רב, ולכן, נעצור על הגירסה המקומית שלנו של איך לבשל charlotte תפוח. היו אלה הסבתות שלה ואמהות שלעתים קרובות בישלו אותנו בילדות. מתכון זה עבור charleotte תפוח הוא פשוט בישול חסכונית, הודות מינימום של החומרים הדרושים, כך נוכל לפרט על זה בפירוט רב יותר.

אם כבר מדברים על המינימום הנדרש החומרים, אנילא הגזים בכלל, כי מה שאנחנו צריכים הוא רק 4 ביצים, כוס קמח וסוכר ותפוחים, עדיף חומצי מוצק זנים, למשל, Antonovka. מתכון זה דורש קילוגרם של תפוחים.

אנחנו מתחילים לבשל עם הבצק. זה הכרחי בשבילו לשטוף את הביצים ביסודיות. תוך כדי הצלה, מוסיפים בהדרגה את הסוכר, ואז, מבלי לעצור הצליף, מוסיפים קמח וקמצוץ קטן של מלח. ביסודיות יותר את הבלילה מוכה, יותר נעים הטעם יהיה יצירת מופת קולינרית שלנו. כתוצאה מכך, הבצק צריך להיות עקביות שמנת. אנחנו עוברים לתפוחים. הם צריכים לא רק לשטוף, אלא גם לקלף לקלף. ואז להמשיך לחתוך אותם לחתיכות קטנות. לפני לשים אותם בתבנית אפייה, אתה צריך שמן זה עם שמן, ולאחר מכן מפזרים קמח. ככיסוי, אתה יכול להשתמש פירורי לחם או מנגו, ואם התבנית המשמשת יש ציפוי טפלון, אז הצורך sprinkling כבר לא נחוץ.

מניחים את התפוחים פרוס בצורה מוכנה,ואנו נשפוך אותם באופן שווה מלמעלה במבחן מוכן. שרלוט בצורת יכול להיות ערוכים בצורה אחרת. אתה יכול קודם לשפוך ½ של הבצק מכות על הטופס משומן, ואז לפרוש את התפוחים מוכן, ואז לשפוך את הבצק שווה על אותם.

שלח את הטופס כדי שחומם מראשתנור ל 180 מעלות. זמן האפייה - מחצי שעה עד 40 דקות. נכונות במהלך הבישול ניתן לבדוק עם קיסם עץ. שרלוט מוכן כאשר הבצק מפסיק לדבוק בו כאשר חודרים את העוגה.

ראוי להזכיר כמה ניואנסים המאפשרים לנו לגוון את הטעם של charlotte שלנו.

בבצק, אתה יכול להוסיף תוספים טעם קלאסי: ונילין או קינמון. זה רעיון טוב לשלב את העוגה עם שוקולד מגורר או פרג זרעים.

Charlotte טעים מתקבל עם פירות יער אחרים ופירות. לדוגמה, תפוחים ניתן להחליף לחלוטין או בתוספת עם משמשים, אגסים, דומדמניות, חמוציות, וכו '

לסיום, אני רוצה להגיד את זה charlotteתפוח עם שמנת חמוצה הוא גם מוכן פשוט, אבל יש טעם ייחודי, עדין משלה. פנקייק תפוחים עם שמנת חמוצה מוכן לפי אותו עיקרון, רק את הביצים מוכות יחד עם שמנת חמוצה. לקבלת עוגה, 200 גרם של שמנת חמוצה זה מספיק.

אתה יכול לקשט עוגה מלמעלה כמו הפנטזיה שלך אומר לך, למשל, עם אגוזי מלך או פירות יער.

תיאבון.

</ p>>