למה אתה צריך מתכונים סלט מכרוב?

כרוב לבן, גדל על הגנים שלנו,כמו תרבויות עתיקות אחרות, באה משמה הפראי. כרוב בר נמצא עדיין על חופי הים התיכון והאוקיאנוס האטלנטי. ברוסיה, כרוב יש גם גדל מאז ימי קדם נחשב צמח יקר מאוד ושימושי.

אנחנו יכולים לומר בביטחון כי, באמצעותהתפריט היומי שלהם של כרוב מתכוני סלטים, אתה מקבל הזדמנות מצוינת לא רק טעים כדי להאכיל את משפחותיהם, אלא גם כדי לשפר אותם, כמו גם למנוע ההתפתחות של מחלות רבות. אין זה סוד כי כרוב מכיל הרבה ויטמין C, אשר אינו צוברת שמורה בגוף. לכן, צריכה קבועה של כרוב - היא דרך מצוינת לספק את עצמם עם ויטמין זה. יצוין כי כרוב מכיל ויטמין C בצורה היציבה ביותר שלה, אשר נקראת asorbigenom. גם כרוב מכיל ויטמין P, E, K, שקשה למצוא ויטמין U, המשמש לטיפול גסטריטיס, כיב פפטי של הקיבה והמעיים (למשל, התריסריון).

בדרך כלל, מתכונים סלט מ כרוב, מציעאת השימוש של הירקות בצורתו הגולמית, אשר מגדיל באופן משמעותי את התוכן של חומרים מזינים וויטמינים. כרוב גולמי עשיר phytoncides, אשר לעכב את הצמיחה של bacilli שחפת, בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות לטיפול של אנשים שנחשפו לקרינה רדיואקטיבית. סלט מ כרוב גלם, גזר צנון שחור, מתובל בשמן צמחי, מנרמל את פעילות המעיים, מסייע להסיר רעלים מהגוף. סטודנטים עצבניים לפני שעבר את הבחינות צריך תמיד להכין את עצמם סלט כרוב טעים. זה לא רק עוזר להירגע, אלא גם מפעיל פעילות נפשית, משחרר כאבי ראש הנגרמים על ידי מתח יתר.

ביצוע סלטים מירקות, זה מאוד חשוב לבחורמוצרים באופן כזה שהם לחזק את ההשפעה המיטיבה של זה. לדוגמה, כרוב מעורבב טרי, מלפפון ופלפליות לשלב היטב. או כרוב, תפוח חמוץ (לדוגמה, אנטונובקה), גזר ורימון זרעים או חמוציות.

להלן מתכונים מפורטים סלטים כרוב.

סלט בצבעים ירוקים.

זה יידרש: ½ כרוב קטן ראש; 2 מלפפונים גדולים; פלפל מתוק ירוק; שמנת; בצל ירוק; פטרוזיליה; שמיר; מלח.

חותכים את הכרוב ומניחים אותו קלות במלח. עם פלפל מתוק, להסיר את הזרעים, לחתוך את המלפפונים והפלפל לרצועות דקות. מערבבים הכל, מוסיפים כמות גדולה של בצל ירוק פרוס וחצי, כמו חצי, פטרוזיליה ושמיר. מתבלים את הסלט עם שמנת חמוצה, לשים אותו בקערה סלט לקשט עם פטרוזיליה.

והנה איך להכין סלט כרוב "היופי של מיידן".

זה יידרש: ½ ראש קטן של כרוב טרי; בצל קטן; תפוח חמוץ גדול: 1 גזר; ¼ נופך או ¼ כוס אוכמניות; כל ירקות טריים; מיץ של חצי לימון; שמן צמחי; מלח; סוכר.

כרוב מטופל באותו אופן כמו הקודםמתכון. אפל לקלף לחתוך לקוביות קטנות או קוביות. הנורה צריך להיות מבושל לחתוך דק מאוד, ואז לשים אותו בצלחת עמוקה, לשפוך מיץ לימון, להוסיף סוכר, קמצוץ של מלח לעזוב לעזוב במשך 20 דקות. מגררים גזר על פומפיה גדולה, רימון (אם משתמשים בו במתכון) לפרק לגרגרים. מערבבים את כל החומרים, סלט ועונה עם שמן צמחי (רצוי זית). במקום רימון, אתה יכול לשים גרגרי אוכמניות בסלט, אז עדיף לקחת שמן חמניות. מקשטים את הסלט עם עשבי תיבול.

לסיכום, יש לציין כי מהמתכונים לסלטים כרוב שלא בחרתם עבור השולחן שלכם, חשוב מאוד להכין ארוחות עם אהבה ותשוקה לטובת מי יאכל אותם. ואז המתכונים הקולינריים שלך יהפכו למתכונים באמת לבריאות.

</ p>>