סלט סרטן עם כרוב, מתכון פשוט

רבים מאיתנו אוהבים ולעיתים קרובות להכין סלטים עםמקלות סרטן. אגב, את מקלות סרטן עצמם הופיעו על השולחנות שלנו לא כל כך מזמן, איפשהו בסוף שנות ה -90. למרות השם, הם לא מכילים גרם של בשר סרטנים, אבל הם עשויים פילה של דגים לבנים, בדרך כלל מן Pollock. אבל, למרות הכל, רבים כמו אותם כל הזמן להשתמש במהלך הבישול. הם גם פחות סביר לגרום לתגובות אלרגיות מאשר, למשל, בשר סרטנים טבעיים. אמנם, כמובן, לא מומלץ להשתמש מקלות סרטן בבישול לילדים צעירים עד כשלוש שנים. כמובן, לא מומלץ לאכול סלטים עם מקלות סרטן, ומקלות. אחרי הכל, זה לא סוד כי יצרני להשתמש מרכיבים לא הולם ולהוסיף הרבה צבעים וחומרים משמרים. כאשר אתם אוכלים כמות קטנה של מקלות סרטן, אתה לא תעשה הרבה נזק לגוף, אבל אם הם בכל יום בכמויות גדולות, את התוצאות יכול להיות בלתי צפוי.

מתכונים להכנת סלטים על בסיסמקלות סרטנים ומערכת בשר סרטנים. זהו סלט סרטנים עם אורז, עגבניות, פטריות, מלפפונים טריים, אננס ומרכיבים רבים אחרים. סלטים אלה הם מאוד פופולרי עם כל עקרות הבית, כפי שהם קלים להכין לא דורשים הרבה כסף. לדוגמה, סלט סרטנים עם כרוב, לא רק טעים, מהיר להכין, אבל גם מאוד שימושי. סלט כזה יכול להיות מבושל כל השנה, שינוי זנים של כרוב על פי שיקול דעתך. אני באמת אוהב את סלט סרטנים מסורתיים עם כרוב לבן ולעתים קרובות מבשלים אותו עבור המשפחה שלי. אני באמת אוהב את זה סלט סרטנים עם כרוב קל, קלוריה נמוכה ופשוט מבושל. סלט זה הוא בטוח בבקשה גם מבוגרים וילדים.

סלט סרטנים עם מתכון כרוב לבישול על משפחה קטנה.

המצרכים:

1. מקלות סרטן או בשר - 200 גרם.
2. תירס משומר - אפשר.
3. ביצים עוף מבושל - 5 חתיכות.
4. כרוב לבן טרי - 500-600 גרם (ראש קטן).
5. מיונז - 150-200 גרם.
6. בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר, מלפפונים טריים לפי הטעם.

סלט סרטנים עם כרוב: הדרך של בישול.

אני לוקחת ספל עמוק, מלאסלט קערה, וזה נוח לערבב סלט. בהתחלה הייתי קטן חתכתי את הכרוב לרצועות דקות, לסחוט העליון של כמות קטנה של מיץ לימון (חובה לא, אבל את מיץ הלימון לוקח ממנו את המרירות של כרוב), ואני מלח ללוש בידיים כדי כרוב נעשה שקט יותר נתן את מיץ. ואז לשים אותו לתוך מנות מבושל. אני לחתוך לקוביות קטנות, בעבר מקלות סרטניים מפשירים, אם כי הם לא מומלץ להיות קפוא, שכן הם מאבדים הרבה לחות ולהתייבש לאחר שהם מופשרים. אחר-כך אני חותכת היטב ביצים קשות. אגב, אם מישהו מהמשפחה יש אלרגיה ביצה תרנגולת, זה יכול להיות מוחלף שליו. אני מוסיפה את כל זה לכרוב, ואז אני שופכת תירס מהצנצנת (אני בדרך כלל משתמשת בשתי פחיות תירס, כפי שמשקי הבית שלי אוהבים את זה) אחרי שרוקנים את כל המיץ. מיץ חייב להיות סחוט, אחרת סלט יהיה מימי מדי. אני בתחילה עורר סלט מבלי להוסיף מיונז, אז זה אז יותר קל ללוש. לאחר מכן מוסיפים את המיונז ומערבבים היטב. בסופו של דבר, אני מוסיף עשבי תיבול קצוצים ובצל (אני בדרך כלל להשתמש עירית רעננה, אך ניתן להוסיף לפי הצורך ובצל). אם אתה הולך במשך זמן מה כדי לשמור חסה במקרר, ואז מוסיף את הבצל עדיף לפני ההגשה, אחרת הסלט יהפוך לא מרייר כל כך נעים. אבל עדיף לבשל חלק קטן, כך שאתה יכול לאכול בכל פעם. סלט סרטנים עם כרוב במיונז טוב יותר מיד אחרי הבישול, כדי שיוכל לספוג ולהיות עסיסי. אגב, בסלט מקלות סרטן, כרוב ניתן להוסיף ובייג'ינג.

</ p>>