הסהר הפורה: תיאור, היסטוריה, גיאוגרפיה ועובדות מעניינות
מאמרים על המזרח התיכון לפעמים מחליקאת הביטוי "הסהר הפורה", אשר גורם מבוכה בקרב uninitiated. איזה סוג של סהר זה? למה זה כל כך פורה? בואו לגלות, זה מעניין!
ירח חצי סהר
הסהר הפורה הוא טריטוריההם קראו למזרח התיכון. הסהר, הוא נקרא בצורה שבאמת דומה כוכב לילה במחצית השלב. על הפוריות: המקום המפורסם הזה נחשב לעריסה של הציוויליזציה העולמית כולה, וכמעט מקום הולדתו של חקלאות, גידולי תבואה ולחם, כמו עמק הנילוס המצרי המפורסם. זהו שטח עם אדמה עשירה מאוד וגשם שופע בחורף.
שם נוסף לשימוע הוא "זהוב"משולש ". לעתים קרובות שני שמות אלה מיוחסים ליישוב אחד, אבל זה לא נכון. כן, הן "הירח הפורה" והן "המשולש המוזהב" הם שמות השטחים הדומים לאותן דמויות. אבל שלא כמו הראשון, "משולש הזהב" הוא שטח המחבר בין גבולות תאילנד, לאוס ובורמה. זה מהולל על ידי העובדה שזה היה כאן כי המרכז לייצור והפצה של אופיום שמקורה ופורח עד המאה ה -20. ההבדל במינוי שני המרכזים ברור.
מיקום גיאוגרפי
מבחינה גיאוגרפית, השטח הזה כובש את האזורסעודיה לאורך הקצה הצפוני של המדבר הסורי. הקצה המערבי נשטף על ידי הים התיכון, הקצה המזרחי מתנגש על הרי זגרוס. היא כובשת את לבנון, סוריה, עיראק, ישראל, חלקים מירדן ותורכיה. הסהר של קרקע פורייה הוא השטח של מסופוטמיה העתיקה ואת הלבנט.
מקלט בין רכסי הרים, מספיקמספר הנהרות והביצות, מי הגשמים, המיקום בצומת הנתיבים מאפריקה לאסיה - השילוב של כל הגורמים הללו הוביל לכך שמדובר באזור המיועד להפוך להורה מפורסם של חקלאות, חקלאות ובעלי חיים.
המהפכה הניאוליתית /
מיקום גיאוגרפי טוב מאוד הוביללעובדה שהאזור של הסהר הפורה הפך לחממה של המהפכה הניאוליתית. כך נקרא תקופת המעבר של השבטים העתיקים מן ההתכנסות ועד הייצור. זה לא קרה פתאום ולא מיד, לפי רעיון של מישהו אחר. התהליך נמשך מאות רבות של שנים, אך השינויים האדירים שחלו בחיי המין האנושי, הבה נקרא לזה מהפכני.
ידוע כי השבטים העתיקים כרתו את עצמםמזון, לקחת חלק של המוצר מהטבע. מזון הביא ציד, לדוג ולאסוף פירות יער מוכנים, פטריות, זרעים, פירות. בהדרגה לרוקן את השטח, אדם סביר ציין כי הזרעים יכול להיות לא רק שנקטפו, אבל מפוזרים במיוחד עבור הקציר הבא. ההשלכות של כיבוש זה הובילו לא רק לשינוי באורח החיים, אלא לשינויים דרמטיים באמת במהלך ההיסטוריה. כלכלה מפיקה היא הבסיס לפעילותה החיונית של הקיום העולמי כולו.
היסטוריה וחקלאות
העמים הראשונים שניסו לזרוע וכדי לייצר, זה הפך את השבטים לאכלס את הסהר הפורה. ההיסטוריה מכנה את הסיבה העיקרית לפעולות האלה, שינוי אקלימי חד אחרי עידן הקרח. התברר כי שטחה של מסופוטמיה ולבנט נותר הפוריאלי ביותר, ואילו המרכז המצרי של מקור הציוויליזציה התקלקל באקלים חם וצחיח.
עיסוק בחקלאות הוביל לדימוי מושקעחיי השבט, הופיעו הערים הראשונות. עיבוד האדמה והקציר עודדו יצירת כלים חדשים, כלי אחסון, שיטות בישול חדשות. במקביל החלו להתפתח כלי חרס, גידול בעלי חיים ואריגה. היו שם טחנות ותנורים לאפיית לחם. האדמה הפורייה יצרה עודף של גידולים, שאפשר להחליף תמורת דברים נחוצים אחרים. אז החקלאות הובילה לפיתוח הסחר.
מן החקלאות לבעלי חיים
החיות הראשונות שהתיישבו לידןהיו שם כלבים. שאר השכנים הפראיים עסקו בחיפוש אחר שבטים פרימיטיביים, ובסיכוי לאכול בשר. עם התפתחות החקלאות, העיבוד של שדות התחיל לקחת יותר ויותר זמן, ואת הבשר היה "שנקטפו לשימוש עתידי", כלומר, תפסו ושמרו בעטים. אנשים חדשים החלו להופיע כבר בשבי.
בהדרגה, אנשים החלו לאכול חלב,להשתמש בעזרת בעלי חיים בשדות. חיות מבויתות ומבויתות לא נחשבו עוד רק כמזון. הם התחילו לשרת את העם. הם שינו בהדרגה את ההרגלים שלהם, האינסטינקטים, ואפילו את המראה והמבנה של האיברים הפנימיים. הסהר הפורה הפך למקום הולדתם של עזים, כבשים, שוורים, סוסים. אפילו החתול, אשר, כפי שאתה יודע, הלך זמן רב בפני עצמו, בפעם הראשונה הצטרף אל האח בכפר המזרחי.
דגני חיים
מדוע התרבות העיקרית של הסהר הפורהלהפוך דגנים? אבות הפרא של החיטה, השעורה והעדשים גדלו בין עשבי התיבול באזורים נרחבים של הפלנטה. הבלעדיות של השטח של מסופוטמיה העתיקה היא כי כאן זה האקלים ואת הקרקע התברר להיות פוריים ביותר עבור רבייה שלהם וטיפוח על ידי שיטת זריעה.
הראשון "מאולף" דגנים היו חיטה ושעורה הגידולים שלהם היו כאן בסוף המאה ה -9 לפנה"ס. er ללא שם: מי היה בורא האדם, הוא טיפל אוכל הגון בשבילו! זמנים וטעמים משתנים, כמה מיני צמחים נעלמים וחדשים מופיעים, ודגנים, שהטיפוח שלהם התחיל ב"סהר הפורה ", הם תוצר המזון היקר ביותר מכל הזמנים והעמים.
דגנים מכילים כמעט את כל טווח הכרחיעבור ויטמינים בגוף האדם של קבוצה B. סיבים דגנים מסייע במאבק נגד כולסטרול מזיק. לחם ודגנים הם מוצרים אשר מהר להרוות את הגוף, לא לגרום נזק ולתרום הצטברות של אנרגיה. גרגרים - מקור של מגנזיום, סלניום, חומצה פולית. במילה, דגנים מכילים את כל האלמנטים הדרושים לפעילות בריאה של אורגניזם חי.
כמה עובדות על לחם
אין מתכונים לאפיית לחם. עמים שונים עושים את זה אחרת. הדמיון הוא אחד - הבסיס של כל לחם הוא תבואה. למותר לציין, הסהר הפורה הפכה למקום הולדתו של הלחם האפוי הראשון.
- הלחם הראשון הוא מעל 30 אלף שנה. אלה היו עוגות משומשות העשויות מדגנים דפוקים, אפויות באבנים חמות.
- הסוג הקדום ביותר של לחם הוא פיתה מזרח תיכונית.
- לחם שמרים נאפה במצרים העתיקה.
- בכל האומות לחם נתון כוח קסום ויכולת לחזק. הוא משמש בטקסים דתיים רבים.
- רוב הלחם נאכל בטורקיה.
- הלחם הוא הבסיס של נתח של 99% מתושבי העולם.
