מתכון פשוט לבישול עוף בתנור

מנות עוף נפוצים מאודבזכות העובדה כי הבשר הוא זול ויש לו טעם עדין נעים. במקרה זה, אחת הדרכים הקלות ביותר לקבל מנות ארומטיות נהדרות מעוף היא לאפות אותו בתנור. אתה יכול לאפות עוף כולו או חלקו, עם או בלי מרכיבים נוספים.

יש לציין את המתכון לבישול עוף בתנור בשלמותו. כדי לעשות זאת, פגר עוף נשטף במים זורמים מיובש במגבת. לאחר מכן, הוא שפשף בתערובת של מלח ותבלינים. ראוי להזכיר כי יש צורך לשפשף אותו הן מלמעלה והן מבפנים. אתה יכול לשים שכבה דקה של דבש על גבי, אשר ייתן את הטעם הטעם המקורי. פגר מוכן מונח על בקבוק זכוכית, מלא למחצה במים. אתה יכול להוסיף קצת פלפל עלה דפנה לנוזל. לאחר מכן, עוף הולך לתנור, שם זה לוקח בערך שעה בטמפרטורה נמוכה. זמן האפייה יכול להשתנות ולתלות, קודם כל, על גודל העוף.

מעניינת למדי היא מתכון עוף בתנור, פטריות ממולאות. מנה זו תהפוך קישוט קבוע של השולחן החגיגי. כדי להכין את המילוי, כמות קטנה של חמאה מחומם במחבת. הנה לשים בייקון, לחתוך לרצועות, בצל קצוץ וכמה שיני שום. כ 5 דקות, המוצרים הם מטוגנים, ולאחר מכן הם מוסיפים פטריות לחתוך, מלח, תבלינים. המחבת סגורה במכסה ויוצאת לתבשיל למשך זמן מה על אש נמוכה. תערובת מוכנה מגניב לטחון (אתה יכול להשתמש בבלנדר). פגר העוף משוחק במלח ובתבלינים, המילוי מוכנס פנימה, שאחריו מכניסים את הבשר בצורה מוכנה ומכניסים לתנור, מחומם ל -180 מעלות. אם תרצה, במקום התנור, אתה יכול למקם את העוף בתנור מיקרוגל. במקרה זה, המתכון לבישול עוף בתנור מיקרוגל יהיה כמעט זהה למתואר לעיל, אך זמן האפייה יתקצר.

עוף עדין ועסיסי מתקבל, אפוי פנימהלחם. כדי לעשות זאת, פגר גמור הושלם מחולק לכמה חתיכות קטנות. כוס של פירורי לחם מעורבבת עם שום קצוץ. בקערה נפרדת שתי ביצים מוכות. חתיכות עוף משוחות במלח עם תבלינים, טבול בתערובת הביצים, ואז מתפוררות בפירורי לחם עם שום. לאחר מכן, המנה נשלחת לכמה דקות למחבת מחוממת. לאחר שהבשר משוחקע קלות, הוא מועבר לתבנית אפייה. חתיכת חמאה היא לשים על הדף. מתכון זה לבישול עוף בתנור כרוך באפייה במשך כ -40 דקות בטמפרטורה בינונית. לפי המתכון אותו, אתה יכול להכין מוצרים אחרים, למשל, פילה דגים. אז, את המתכון של קרפיון בישול בתנור ב breadcrumb יכול להיות כמעט בדיוק כמו לעיל, שונה רק בשימוש דגים במקום בשר. קרפיון הוא אפוי במשך שעה בערך בטמפרטורה ממוצעת.

יש לציין כי זמן הבישוליכול להיות שונה. על זה יש צורך להיות מונחה על ידי 40 דקות עבור כל קילוגרם של עוף בתנור בינוני מחומם. כדי לבדוק את הנכונות, יש צורך לתקוע מקל עץ כדי לנקב את הבשר באזור השד, אם נוזל אור בהיר זורם החוצה, המנה מוכנה.

זה חייב להיות אמר כי המתכון לבישול עוף בניתן להשתמש בתנור גם בחלקים מסוימים של העוף. לדוגמה, רבים מעדיפים לאפות כנפיים או שוקיים. עם זאת, בכל מקרה, אתה יכול לקבל צלחת ריחני ומעורר תיאבון, עוזר לגוון את התזונה היומית או שולחן חגיגי.

</ p>>