/ / פטריות מאכל

פטריות מאכל

צפצפה צפצפה באנשים עדיין נקראתפטריית צפצפה, טופולניק או פודטופוליניקום. שמו הוענק למאקרומיצט לבית הגידול שלו. הוא גדל בסביבה הקרובה של צפצפה או מתחת להם. השושלת צפצפה בטעמה הערך התזונתי שלה נכלל בקטגוריה השלישית של יכולת. פטריה זו מתאימה לחלוטין לאכילה, אך תחילה יש לשטוף אותה היטב, להרטיב (כדי להסיר מרירות) ולרתיח. זה macromitet מתאים להכנת מאכלים שונים, אבל זה טעים ביותר בצורת חמוץ מלוח.

צפצפה צפצפה

תיאור

פטריות בגיל צעיר הוא חצי כדור (לפעמיםצורה לא סדירה) וכובע בולט. בבשלות, הוא הופך לערמונית, ומאוחר יותר - מדוכא, שבור, לעתים קרובות יש צורה בלתי מוגדר. צבע הכובע משתנה מצבע צהוב-חום לטון חום כהה עם גוון אדמדם. לפעמים יש כתמי ירוק חיוור על זה. קוטר הכובע הוא עד 15 ס"מ, קצוותיו שונים בגוון מעט בהיר יותר. פני השטח שלה לא אחידים, לעתים קרובות עם סדקים ופוסים, עירומים, יבשים. במזג אוויר רטוב, מכסה המנוע הופך חלקלק מאוד. לכן מושך את עצמו חלקיקים של אדמה ו לחתוך חתירה צפצפה. תמונות שלה זמינים במאמר זה.

פטריות
הבשר של המאקרוציקט לבן (אפרפר-חוםמתחת לעור), בשרני, צפוף. טעמה נעים, ריח הקמח. כאשר לעס אותו crunches. צלחות ביניים ו בסיסיות הם חריץ, תכופים, אור עם גוון ורדרד. כאשר הפטרייה הגילאים, הם הופכים כתמים חומים או אדומים להופיע עליהם. הרגליים של macromycetes שונים עשויים להיות לא אותו גודל. כמה דגימות עבות, אחרות רזות. גובה הגבעול הוא עד 7 ס"מ, הקוטר הוא עד 4 ס"מ, הוא גלילי קצת שטוח. למטה הוא צהבהב-חום, ולבן בראש. המשטח של כף הרגל הוא מט, סיבי, יבש. הבשר לבן. תחילה הגבעול בפנים מוצק ודחוס, ואז הוא הופך להיות רופף, ואז חלול.

בית גידול

צפצפה חתירה lodge במטע עץסוג עם נוכחות של צפצפה. הפטרייה מכוסה היטב על ידי העלווה, ולכן זה יכול להיות קשה למצוא. צפצפה צפצפה כמעט תמיד גדלה בקהילות גדולות. הפטריה הזאת פרושה בכל מקום, שם יש צפצפה. זה ניתן למצוא במדינות אירופה, באזור התיכון ובאזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, בסיביר, באוראל, וגם במזרח הרחוק. עונת הפרי של macromycete זה מתחיל עם ליפול עלה. אסוף אותו בסוף אוגוסט וספטמבר.

חורש תצלום צפצפה
זוגות

צפצפה חתירה בני נוער לפי צבע וצורהקצת דומה לקהל צפוף, אבל הוא הרבה יותר גדול מן האחרון בגודל, וגם יש טעם מריר. בנוסף, podtopolnik הוא כמעט תמיד מכוסה גרגרי חול ויער. אבל גם כדי לבלבל את הפטריות האלה לא נורא, שכן השורות צפוף הם macromycete אכיל למדי. המצב שונה עם עמית אחר. טופולניק יכול לפעמים להתבלבל עם סדרת נמר ארסית. עם זאת, יש להם שני הבדלים משמעותיים. ראשית, התעלה כמעט תמיד מאוכלסת על ידי קהילות גדולות, ושנית, היא תמיד שכנים צפצפה.

</ p>>
קרא עוד: